Рыбный суп с тыквой
Этот суп понравится всей семье. Легкий, сытный, ароматный — отличное разнообразие повседневного меню. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3-5 Штук
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
-
Помидор
1-3 Штук
в зависимости от размера - Тыква 200 Грамм
-
Семга
500 Грамм
у меня набор для ухи - Соль По вкусу
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Вода 2 Литра
- Лавровый лист 2 Штуки
- Перец горошком По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте все ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/4a/a7/d2/5f/ribnii_sup_s_tikvoi-750360.jpeg)
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
![Сёмгу залейте водой, добавьте лавровый лист, перец горошком и варите после закипания 15-20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/32/43/3e/0c/ribnii_sup_s_tikvoi-750361.jpeg)
Сёмгу залейте водой, добавьте лавровый лист, перец горошком и варите после закипания 15-20 минут.
Шаг 3
![Готовый бульон процедите и вновь доведите до кипения.](https://img.povar.ru/mobile/83/5f/1b/b3/ribnii_sup_s_tikvoi-750362.jpeg)
Готовый бульон процедите и вновь доведите до кипения.
Шаг 4
![В кипящий бульон опустите картофель, нарезанный кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/e9/7f/c9/d0/ribnii_sup_s_tikvoi-750363.jpeg)
В кипящий бульон опустите картофель, нарезанный кубиками.
Шаг 5
![Пока варится картофель, в сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и тёртую морковь.](https://img.povar.ru/mobile/a2/ab/51/63/ribnii_sup_s_tikvoi-750364.jpeg)
Пока варится картофель, в сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и тёртую морковь.
Шаг 6
![Добавьте в сковороду нарезанную кубиками тыкву и готовьте помешивая около 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/c1/30/27/9d/ribnii_sup_s_tikvoi-750365.jpeg)
Добавьте в сковороду нарезанную кубиками тыкву и готовьте помешивая около 5 минут.
Шаг 7
![Затем содержимое сковороды отправьте в кастрюлю.](https://img.povar.ru/mobile/af/96/dc/09/ribnii_sup_s_tikvoi-750366.jpeg)
Затем содержимое сковороды отправьте в кастрюлю.
Шаг 8
![Помидоры натрите на тёрке (шкурку уберите). Чеснок измельчите кубиками. Добавьте перетёртые помидоры и чеснок в кастрюлю за пару минут до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/98/03/b4/88/ribnii_sup_s_tikvoi-750367.jpeg)
Помидоры натрите на тёрке (шкурку уберите). Чеснок измельчите кубиками. Добавьте перетёртые помидоры и чеснок в кастрюлю за пару минут до готовности.
Шаг 9
![В этот же момент можно добавить в суп филе сёмги, отделённое от костей. Отрегулируйте суп на соль и после дайте настояться под крышкой 5-10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/88/5b/5f/70/ribnii_sup_s_tikvoi-750368.jpeg)
В этот же момент можно добавить в суп филе сёмги, отделённое от костей. Отрегулируйте суп на соль и после дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
Шаг 10
![Рыбный суп с тыквой готов.](https://img.povar.ru/mobile/da/5a/fd/97/ribnii_sup_s_tikvoi-750369.jpeg)
Рыбный суп с тыквой готов.
Шаг 11
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/be/69/a8/82/ribnii_sup_s_tikvoi-750370.jpeg)
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тыквенный суп](https://img.povar.ru/mobile/ad/3c/e7/3e/tikvennii_sup-529420.jpg)
![Заправочный рыбный суп](https://img.povar.ru/mobile/bd/e8/66/ca/zapravochnii_ribnii_sup-47562.jpg)
![Суп из горбуши](https://img.povar.ru/mobile/d0/68/f0/d0/sup_iz_gorbushi-54418.jpg)