Суп из тыквы (быстро и вкусно)
Продолжаю свои поиски простых, быстрых и непременно вкусных первых блюд. Сегодня хочу поделиться с вами своей находкой, а именно — идеей, как приготовить суп их тыквы быстро и вкусно. Запоминаем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Тыква
1 Килограмм
очищенная -
Лук
2 Штуки
среднего размера - Чеснок 2 Зубчика
-
Бульон
750 Миллилитров
куриный или овощной - Молоко 250 Миллилитров
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
52 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте крупными кусочками.
Шаг 2
Лук очистите от шелухи и нарежьте слайсами.
Шаг 3
Все ингредиенты (кроме соли и перца) смешайте в кастрюле и доведите до кипения.
Шаг 4
Затем уменьшите огонь и варите до размягчения тыквы.
Шаг 5
Как только тыква приготовится, уберите кастрюлю с огня и пюрируйте её содержимое погружным блендером.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу. Также можете добавить молоко или сливки, в таком случае доведите суп еще раз до кипения, и только потом подавайте его к столу.
Оценить рецепт
4.2
13
