40 мин

Суп-пюре на курином бульоне

Супы-пюре давно заняли свое достойное место на наших обеденных столах. Нежный суп с бархатистой консистенцией на курином бульоне — вкусное, полезное и диетическое блюдо для взрослых и детей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный бульон 300 мл
Картофель 2 штуки
Кабачок 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Шампиньоны 150 грамм
Чеснок 1 зубчик
Сливки 15-20% 100 мл
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Подсолнечное масло 30 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа-пюре.

Шаг 2

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю. Налейте подсолнечное масло и поджарьте до прозрачности лука.

Шаг 3

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Добавьте к луку и моркови.

Шаг 4

Картофель очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю.

Шаг 5

Кабачки помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю. Налейте куриный бульон. Посолите, поперчите и варите овощи до мягкости 20-25 минут. После добавьте чеснок.

Шаг 6

Взбейте блендером овощи с бульоном до однородной консистенции.

Шаг 7

Налейте в суп сливки.

Шаг 8

Перемешайте суп со сливками.

Шаг 9

Суп-пюре на курином бульоне готов. Можно подавать к столу.

Видео рецепт "Суп-пюре на курином бульоне"

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Куриный суп-пюре

Морковь Луковица Лимон Яйца Масло сливочное Корень сельдерея Курица Корень петрушки Соль, перец

Если у вас есть блендер, обязательно попробуйте куриный суп-пюре. Это - очень нежный и сытный суп-пюре, отлично подходящий для сытного семейного обеда. Рассказываю, как приготовить.

2 ч.

–

3.7

–

Суп-пюре из курицы

Молоко или сливки Мука пшеничная Чеснок Куриная грудка Морковь Сельдерей корневой Лук репчатый

Нежный и бархатистый суп-пюре из курицы придется по вкусу всем без исключения: и взрослым, и детям. Легкий и вкусный суп готовится очень просто и результат будет великолепным у любой хозяйки.

1 ч. 10 мин

5.0

Куриный суп-пюре (оригинальный рецепт)

Куриный бульон Сливки Стебель сельдерея Мука Лук репчатый Масло сливочное Петрушка рубленая Куриная грудка

Хотелось бы рассказать вам, как приготовить куриный суп-пюре по оригинальному рецепту. Супчик получается очень нежным и сытным. Он прекрасно сможет разнообразить ваш привычный рацион.

1 ч.

–

5.0

Куриный суп-пюре с грибами

Куриная голень Шампиньоны Корень сельдерея Сливки Подсолнечное масло Картофель Кабачок Лук Морковь Соль, перец

Перед вами рецепт нежирного и вкусного супа-пюре из курятины с грибами. Суп получается очень легким, его можно без опасений давать детям. Понравится всей семье.

2 ч.

–

4.7

Сырный суп-пюре с курицей

Вода Куриное филе Картофель Сливочный сыр Сливки Морковь Лук Чеснок Соль Перец

Готовим сырный суп-пюре с курицей - простой, вкусный и аппетитный, понравится всем, особенно любителям нежных кремовых супов. Такой суп можно предлагать всем членам семьи, как деткам, так и взрослым.

40 мин

5.0

113

Куриный суп-пюре с макаронами

Вода Грудка куриная Сливки Макаронные изделия Петрушка Соевый соус Масло сливочное Лавровый лист Перец душистый Картофель Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Аппетитный куриный суп с макаронами придется по вкусу и взрослым, и детям —любителям всяких макаронных изделий. Суп достаточно простой, но при этом получается очень вкусным и сытным.

1 ч.

5.0

Суп-пюре из цветной капусты с курицей

Вода Куриное мясо Масло оливковое Цветная капуста Сельдерей Лук репчатый Соль и перец Лимон Зелень

Суп-пюре очень нравится не только взрослым, но и детям. Приготовленный из цветной капусты и куриного бульона, суп получается очень нежным приятной консистенции и с невероятным ароматом. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

195

Картофельный суп-пюре

Куриный бульон Сыр тертый Бекон Сливки жирные Мука Чеснок Луковица Тимьян Картошка Соль Перец черный молотый Зеленый лук

Картофельный суп-пюре - очень сытный и пряный. Для его приготовления понадобится куриный бульон, лук, чеснок, тимьян, сыр, сливки и специи. Да, еще блендер! Готовится суп-пюре быстро и просто.

1 ч.

–

4.5

–

Кремовый куриный суп

Куриный бульон Куриное мясо отварное Сливки жирные Мука Лапша Зелень свежая Морковь Стебель сельдерея Луковица Гвоздика Соль, перец

Кремовый куриный суп - это, что у меня ассоциируется с хорошей домашней кухней. Простые ингредиенты, простой механизм приготовления - но какой нежный, сытный и приятный на вкус суп получается!

3 ч.

–

4.5

–

Картофельный суп-пюре с сельдереем и куриными клецками

Вода Сливки Сливочное масло Стебель сельдерея Картофель Репчатый лук Соль Куриная грудка Яйца Перец

Рецепт приготовления картофельного супа-пюре с куриными клецками и сельдереем. Суп-пюре получается густым и очень вкусным.

1 ч. 10 мин

–

4.2

Суп грибной на курином бульоне

Растительное масло Вода Шампиньоны Сливки Сыр "Голландский" Сливочное масло Мука пшеничная Бульонный кубик куриный Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Люблю я грибные супы. А если хочу приготовить их быстро, беру шампиньоны. Этот нежный суп-пюре из шампиньонов готовится всего полчаса, но по вкусу не уступит ресторанному блюду. Супчик очень сытный!

30 мин

–

3.8

–

Картофельный суп-пюре с гренками (оригинальный рецепт)

Куриный бульон Молоко Сливки Сливочное масло Чеснок Репчатый лук Соль, черный и белый перец Картофель Лавровый лист Панчета, хлеб

Привет всем! Сегодня я хочу рассказать вам рецепт картофельного супа-пюре с гренками. Блюдо получится безумно вкусным и интересным. Приступаем к его приготовлению :)

45 мин

5.0

–