Куриный суп-пюре (оригинальный рецепт)
Хотелось бы рассказать вам, как приготовить куриный суп-пюре по оригинальному рецепту. Супчик получается очень нежным и сытным. Он прекрасно сможет разнообразить ваш привычный рацион.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриный бульон 750 мл
- Лук репчатый 40 грамм
- Стебель сельдерея 80 грамм
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Мука 50 грамм
- Сливки 200 мл
- Петрушка рубленая 2 ст. ложки
- Куриная грудка 3 штуки
Калорийность
66 ккал
Калорийность
33 г
Белки
13 г
Жиры
25 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сначала необходимо промыть куриную грудку, залить ее водой и поставить на огонь. В кастрюлю также нужно добавить лук и сельдерей, предварительно нарезанные на кусочки средней величины.
Шаг 2
В сковороде на сильном огне разогреваем сливочное масло, добавляем к нему муку, бульон и сливки. Также добавляем специи и тщательно все перемешиваем. Готовим до тех пор, пока соус не начнет загустевать.
Шаг 3
Тем временем мясо вынимаем из бульона и нарезаем его на кусочки. Содержимое сковороды добавляем в кастрюлю, туда же кладем немного куриного мяса и измельчаем блендером до консистенции пюре. Куриный суп-пюре готов. Перед подачей его можно украсить оставшимися кусочками курицы и рубленой зеленью.
Оценить рецепт
5.0
2
Zlata24
03.07.2017 02:20
Для детей так готовлю, а то мясо плохо едят, вкусный суп.
Похожие рецепты
Суп-пюре с курицей
Курица
Морковь
Луковица
Лимон
Яйцо
Мука
Сельдерей
Сливочное масло
Корень петрушки
Соль и перец
На обед для детей и взрослых хочу предложить классную идею, как приготовить суп-пюре с курицей. Наваристый, сытный и потрясающе ароматный. Попробуйте, от него просто невозможно оторваться!
Суп-пюре на курином бульоне
Куриный бульон
Шампиньоны
Сливки 15-20%
Подсолнечное масло
Чеснок
Картофель
Кабачок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Супы-пюре давно заняли свое достойное место на наших обеденных столах. Нежный суп с бархатистой консистенцией на курином бульоне — вкусное, полезное и диетическое блюдо для взрослых и детей.
Суп-пюре из курицы
Молоко или сливки
Мука пшеничная
Чеснок
Куриная грудка
Морковь
Сельдерей корневой
Лук репчатый
Нежный и бархатистый суп-пюре из курицы придется по вкусу всем без исключения: и взрослым, и детям. Легкий и вкусный суп готовится очень просто и результат будет великолепным у любой хозяйки.
Суп-пюре из курицы со сливками
Бульон куриный
Куриная грудка
Молоко
Масло сливочное
Сливки
Мука пшеничная
Чеснок
Лук репчатый
Стебель сельдерея
Соль, перец
Я довольно часто ем супы на ужин, и зачастую это легкие овощные супчики. Но вот один из более сытных вариантов. Расскажу вам, как приготовить суп-пюре из курицы, нежный сытный и питательный.
Крем-суп из курицы
Куриные окорочка
Горошек консервированный
Сливки 10%
Картофель
Морковь
Растительное масло
Соль
Перец черный горошком
Лук репчатый
Лавровый лист
Предлагаю вашему вниманию крем-суп из курицы - один из самых нежных и сытных крем-супов, которые мне доводилось готовить и пробовать. Прекрасный способ согреться в зимнее время года.
Картофельный суп-пюре с сельдереем и куриными клецками
Вода
Сливки
Сливочное масло
Стебель сельдерея
Картофель
Репчатый лук
Соль
Куриная грудка
Яйца
Перец
Рецепт приготовления картофельного супа-пюре с куриными клецками и сельдереем. Суп-пюре получается густым и очень вкусным.
Суп-пюре из цветной капусты с курицей
Вода
Куриное мясо
Масло оливковое
Цветная капуста
Сельдерей
Лук репчатый
Соль и перец
Лимон
Зелень
Суп-пюре очень нравится не только взрослым, но и детям. Приготовленный из цветной капусты и куриного бульона, суп получается очень нежным приятной консистенции и с невероятным ароматом. Рекомендую!
Рецепт вкусного супа с курицей
Вода
Курица
Сливочное масло
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Зелень
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Плавленые сырки
Редко можно встретить человека, который бы не любил супы на курином бульоне. А я ещё и поклонник сырных, поэтому решила совместить два варианта в одном. И вот что получилось! Внимательно читайте.
Куриный суп в мультиварке
Вода
Куриное филе
Лапша
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Специи
Попробуйте приготовить куриный суп в мультиварке по этому рецепту. Получается невероятно вкусное и питательное первое блюдо — отличное разнообразие ежедневного меню для всей семьи.
Куриный суп с картошкой
Куриный бульон
Картофель
Курица вареная или копченая
Масло оливковое
Чеснок
Карри
Куркума
Лук
Сельдерей
Лук-порей
Зеленый лук
Кажется, что в приготовлении супа нет ничего интересного. Но на самом деле если приложить немного усилий, то даже обычный супчик может стать произведением кулинарного искусства. Попробуйте рецепт!
Суп "Гамбо"
Бульон
Вода
Помидоры в собственном соку
Рис
Бекон
Мука
Чеснок
Хлопья перца чили
Луковица
Сладкий перец
Стебель сельдерея
Грудка куриная
Соль
Перец
Лавровый лист
Американская кухня знаменита не только фаст-фудом. Предлагаю вам попробовать нечто очень интересное, аппетитное и сытное. Перед вами рецепт приготовления супа "Гамбо" с курицей. Советую!
Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане)
Бульон куриный
Шнитт-лук
Кукурузный крахмал
Соевый соус
Кунжутное масло
Чеснок сушеный
Яйцо
Соль
Перец белый молотый
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам хлопот на кухне!