Суп-пюре из курицы со сливками
Я довольно часто ем супы на ужин, и зачастую это легкие овощные супчики. Но вот один из более сытных вариантов. Расскажу вам, как приготовить суп-пюре из курицы, нежный сытный и питательный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1 зубчик
- Молоко 120 мл
- Масло сливочное 6 ст. ложек
- Сливки 120 мл
- Куриная грудка 200 грамм
- Бульон куриный 750 мл
- Мука пшеничная 50 грамм
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Стебель сельдерея 0,5 штуки
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
132 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Поставьте отвариваться куриную грудку до готовности (минут 20-25).
Шаг 2
Тем временем измельчите сельдерей, лук и чеснок. На сковороде растопите масло и обжарьте на нем овощи до мягкости.
Шаг 3
Добавьте муку и хорошенько все перемешайте. Обжаривайте муку с овощами в течение 3-4 минут, помешивая.
Шаг 4
Теперь переложите все в кастрюлю, залейте молоком, сливками и бульоном, хорошо перемешайте. Готовьте на среднем огне, пока жидкость не начнет густеть.
Шаг 5
Положите все приправы по вкусу. Выложите в супчик мелко порезанную курицу, проварите пару минут и подавайте супчик к столу.
Видео рецепт "Суп-пюре из курицы со сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Сливочный суп-пюре с курицей
Картошка
Цветная капуста
Брокколи
Морковка замороженная
Морковь
Лук
Сливки
Куриные голени
Специи
Готовим насыщенный супчик с курицей и овощами. Идеально подходит на обед для всей семьи. Смотрим рецепт сливочного супа-пюре с курицей прямо сейчас!
Сливочный суп-пюре с курицей и грецкими орехами
Куриное филе
Сливки 20%
Грецкие орехи
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Специи
Удивите своих домашних, приготовив им сливочный суп-пюре. Ароматный и неповторимый вкус не оставит никого равнодушным. А пикантности супу придаст наличие грецкого ореха.
Куриный суп-пюре (оригинальный рецепт)
Куриный бульон
Сливки
Стебель сельдерея
Мука
Лук репчатый
Масло сливочное
Петрушка рубленая
Куриная грудка
Хотелось бы рассказать вам, как приготовить куриный суп-пюре по оригинальному рецепту. Супчик получается очень нежным и сытным. Он прекрасно сможет разнообразить ваш привычный рацион.
Куриный суп со сливками
Сливки
Сливочное масло
Мука
Курица
Морковь
Лук
Стебли петрушки, пучок
Черный перец горошек
Картофель
Репка маленькая
Укроп
В рецепте этого блюда используется целая курица. Но здесь можно использовать окорочка или куриное филе. Главное, чтобы они были с косточками. Тогда вкус супа будет более насыщенный.
Крем-суп из курицы
Куриные окорочка
Горошек консервированный
Сливки 10%
Картофель
Морковь
Растительное масло
Соль
Перец черный горошком
Лук репчатый
Лавровый лист
Предлагаю вашему вниманию крем-суп из курицы - один из самых нежных и сытных крем-супов, которые мне доводилось готовить и пробовать. Прекрасный способ согреться в зимнее время года.
Куриный суп со сливками и лапшой
Вода
Картофель
Курица
Сливки
Лук
Морковь
Лапша
Растительное масло
Чеснок
Перец горошком
Специи
Соль
Простое, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Приготовить куриный суп со сливками и лапшой просто, а полюбят его все — и дети, и взрослые.
Суп-пюре на курином бульоне
Куриный бульон
Шампиньоны
Сливки 15-20%
Подсолнечное масло
Чеснок
Картофель
Кабачок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Супы-пюре давно заняли свое достойное место на наших обеденных столах. Нежный суп с бархатистой консистенцией на курином бульоне — вкусное, полезное и диетическое блюдо для взрослых и детей.
Куриный суп-пюре с грибами
Куриная голень
Шампиньоны
Корень сельдерея
Сливки
Подсолнечное масло
Картофель
Кабачок
Лук
Морковь
Соль, перец
Перед вами рецепт нежирного и вкусного супа-пюре из курятины с грибами. Суп получается очень легким, его можно без опасений давать детям. Понравится всей семье.
Сырный суп-пюре с курицей
Вода
Куриное филе
Картофель
Сливочный сыр
Сливки
Морковь
Лук
Чеснок
Соль
Перец
Готовим сырный суп-пюре с курицей - простой, вкусный и аппетитный, понравится всем, особенно любителям нежных кремовых супов. Такой суп можно предлагать всем членам семьи, как деткам, так и взрослым.
Сливочный суп с курицей и шампиньонами
Курица
Сливки 10%
Лапша
Подсолнечное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Сливочный суп с курицей и шампиньонами — полезное, вкусное, диетическое блюдо. Суп легкий и вместе с тем сытный. В нем хорошо сочетаются все ингредиенты, а сливки придают пикантный и бархатистый вкус.
Сливочный суп
Вода
Фарш из индейки или курицы
Сливки
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Растительное масло для жарки
Соль
Черный перец
Зелень
Для приготовления первого блюда совсем необязательно нужен бульон. Если вы воспользуетесь рецептом сливочного супа, то сможете порадовать своих близких ароматным супчиком, в котором есть фрикадельки.
Суп-пюре на курином бульоне из шампиньонов
Бульон куриный
Шампиньоны
Сливки
Подсолнечное масло
Чеснок
Каpтофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Суп-пюре на курином бульоне из шампиньонов — простое, диетическое, полезное блюдо, с нежной, кремовой структурой. Он отлично подойдет на первое в обед с кусочком свежего хлеба, тостами, гренками.