Куриный суп с картошкой

Name: Куриный суп с картошкой
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4-5
Ingredients: Масло оливковое — 1 Ст. ложка; Лук — 1 Штука; Чеснок — 3 Зубчика; Сельдерей — 2 Штуки (стебли); Лук-порей — 2 Штуки; Куриный бульон — 2 Литра; Куркума — 0,5 Чайных ложки; Карри — 1 Чайная ложка; Картофель — 1,5 Килограмма; Курица вареная или копченая — 300 Грамм; Зеленый лук — 1 Штука

Кажется, что в приготовлении супа нет ничего интересного. Но на самом деле если приложить немного усилий, то даже обычный супчик может стать произведением кулинарного искусства. Попробуйте рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло оливковое 1 Ст. ложка
Лук 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Сельдерей 2 Штуки
стебли
Лук-порей 2 Штуки
Куриный бульон 2 Литра
Куркума 0,5 Чайных ложки
Карри 1 Чайная ложка
Картофель 1,5 Килограмма
Курица вареная или копченая 300 Грамм
Зеленый лук 1 Штука

Шаг 1

Нагрейте масло в большой кастрюле. Добавьте в него измельченный лук, чеснок и готовьте 4 минуты. Добавьте порезанные стебли сельдерея и измельченный лук-порей. Готовьте еще 5 минут.

Шаг 2

Добавьте листья сельдерея, куркуму, карри, бульон и порезанный кубиками картофель.

Шаг 3

Готовьте 30 минут, пока картофель не станет мягким.

Шаг 4

С помощью блендера измельчите суп до состояния пюре.

Шаг 5

Добавьте нарезанное куриное мясо и украсьте зеленым луком.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Куриный суп с картошкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!