Суп из куриных бедрышек

Суп из куриных бедрышек - это вкусный, сытный и наваристый суп на каждый день. Подавать к столу такой суп можно с зеленью и ложкой сметаны, блюдо подойдет для всех членов семьи, для деток и взрослых.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 1,3 Литра
Куриные бедра 250 Грамм
Картофель 150 Грамм
Морковь 70 Грамм
Лук 60 Грамм
Гречневая крупа 80 Грамм
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

178 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Бедра курицы ополосните и просушите, удалите кожу.

Шаг 2

Бедра сложите в кастрюлю, влейте 1,3 литра воды, варите 20 минут. Спустя время очистите и сполосните картофель, просушите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте в кастрюлю. Варите картофель еще 15 минут, до готовности.

Шаг 3

Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.

Шаг 4

В сковороде прогрейте растительное масло, выложите овощи, жарьте несколько минут.

Шаг 5

В кастрюлю с картофелем и бедрами всыпьте гречку, тем временем бедра достаньте и отделите мясо от кости. Верните мясо в кастрюлю, варите суп 10 минут.