Суп из тыквы со сливками
Суп-пюре из тыквы со сливками получается очень вкусным. По-настоящему необычное сочетание ингредиентов делает этот суп особенно привлекательным. Нежная консистенция, насыщенный вкус..просто попробуйте
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 300 Грамм
- Тыква 800 Грамм
- Сметана 30 Грамм
- Сливки 100 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Масло растительное 30 Миллилитров
- Лук репчатый 2 Штуки
- Имбирь свежий По вкусу
Количество порций
Калорийность
61 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
Тыкву, морковь и лук промываем и очищаем. Нарезаем все кубиками, а лук полукольцами.
Шаг 2
Обжариваем овощи на растительном масле примерно 6-7 минут.
Шаг 3
Вливаем 1 литр горячей воды, также добавляем тертый имбирь и соль по вкусу. Готовим еще 15 минут (до мягкости овощей).
Шаг 4
При помощи погружного блендера превращаем овощную массу в пюре. Вливаем сливки, перемешиваем.
Шаг 5
Снимаем суп с огня, даем ему немного настояться, а затем — подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из тыквы со сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2,
всего
5