Кабачки на зиму для диабетиков
Легкий рецепт — кабачки на зиму для диабетиков. Без сахара, полезный и вкусный. Берите на заметку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 350 Грамм
- Вода 400 Грамм
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Уксус 9% 1/2 Ст. ложки
- Острый перец По вкусу
- Укроп По вкусу
- Лавровый лист 2 Штуки
- Чеснок 1-2 Зубчиков
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

На дно чистой простерилизованной банки выложите специи и зелень. Острый перец нарежьте небольшими кусочками и выложите в банку. Также добавьте укроп, лавровый лист и чеснок.
Шаг 3

Выложите в банку нарезанные средними кружочками кабачки.
Шаг 4

Кабачки залейте кипятком на 15 минут, прикрыв банку крышкой.
Шаг 5

Сварите маринад из воды, соли и уксуса. Пусть закипит.
Шаг 6

Слейте воду с кабачков и залейте повторно готовым горячим маринадом. Сразу закатайте банки крышками и утеплите. Готовую заготовку поставьте в кладовую до зимы. Выход — 1 банка 500 мл. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0, всего
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты

3 ч. 0 мин
Кабачки с огурцами по-корейски на зиму

35 мин
Кабачки как огурцы на зиму

1 ч. 20 мин
Салат "Бомба" из кабачков на зиму

13 ч. 0 мин
Кабачки с петрушкой и чесноком на зиму

1 ч. 20 мин
Икра из печеных баклажанов

1 ч. 30 мин
Кабачковая икра с морковкой на зиму

1 ч. 30 мин
Кабачки на зиму, пальчики оближешь

40 мин
Кабачки по-литовски