1 ч.

Пирожки с капустой и томатной пастой

Чтобы порадовать близких и вкусно накормить каждого, испеките в духовке дрожжевые пирожки с капустой и томатной пастой. Начинка вкусная и ароматная!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 400 грамм
Молоко 150 грамм
Сливочное масло 40 грамм
Яйца куриные 1 штука
Дрожжи сырые 15 грамм
Сахар 1 ч. ложка
Капуста белокочанная 250 грамм
Морковь 40 грамм
Лук репчатый 30 грамм
Томатная паста 1 ст. ложка
Растительное масло 40 грамм
Соль По вкусу для начинки
Черный перец По вкусу для начинки

Калорийность

239 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Подготовьте все ингредиенты для начинки.

Шаг 3

В теплое слегка подогретое молоко раскрошите дрожжи.

Шаг 4

Взбейте куриные яйца с сахаром, всыпьте пару щепоток соли. Влейте растопленное сливочное масло и размешайте.

Шаг 5

Просейте муку в глубокую емкость, влейте дрожжевую яичную смесь.

Шаг 6

Замесите мягкое тесто, оставьте под полотенцем на 40 минут, пусть поднимется.

Шаг 7

Нашинкуйте капусту. Морковку натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Овощи обжаривайте на сковороде с растительным маслом 3-4 минуты на среднем огне, помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 8

Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите на тихом огне 10-12 минут до мягкости капусты. Начинка готова, остудите ее.

Шаг 9

Тесто выросло в 3 раза, обомните его и лепите пирожки.

Шаг 10

Разделите тесто на средние шарики, придавите ладошкой, в центр выложите капустную начинку.

Шаг 11

Слепите пирожки и выложите их на противень швом вниз.

Шаг 12

Выпекайте пирожки в разогретой духовке, примерно 25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 13

Готовые пирожки остудите и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Пирожки с капустой и томатной пастой"

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Домашние пирожки c капустой

Капуста Мука Молоко Морковь Лук Растительное масло Растительное или сливочное масло Яйцо Томатная паста Дрожжи прессованные Сахар Соль Соль, перец черный молотый

Предлагаю простой рецепт домашних пирожков с капустой. Он подходит для духовых пирожков, кто любит жареные, смотрите МК тут - https://povar.ru/recipes/pirojki_s_kapustoi_master-klass-60869.html.

2 ч.

3.8

–

Пирожки с капустой за 5 минут

Мука Кефир Томатная паста Сахар Масло растительное Сода Капуста Лук Морковь Яйца Соль

Обычно хозяйки не берутся делать пирожки, так как это отнимает время. На самом деле, долгим бывает только замес дрожжевого теста, но с этим простым рецептом пирожков с капустой за 5 минут все быстрее!

30 мин

–

4.2

Пирожки с капустой без дрожжей

Капуста белокочанная Мука пшеничная Кефир Масло растительное Сахар Томатная паста Сода Морковь Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Что можно приготовить быстро, вкусно и при этом без особых денежных затрат - ну, конечно же, пирожки. С этим простым рецептом пирожков с капустой без дрожжей вся семья будет накормлена.

1 ч.

–

3.1

–

Постные пирожки на сковороде

Мука Вода Капуста тушеная Растительное масло Дрожжи Сахар Соль

Если вы в поиске вариантов, как приготовить постные пирожки на сковороде, тогда этот рецепт специально для вас. Они получаются очень мягкими, почти воздушными и невероятно вкусными.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Расстегаи по-московски

Капуста Мясо Мука Молоко Растительное масло Кунжут Сахар Соль Томатная паста Дрожжи сухие быстрорастворимые Лук репчатый Морковь Яичный желток

Расстегаи готовят из дрожжевого теста с различными начинками. Их особенностью является то, что они делаются как пирожки, но сверху остается небольшое отверстие. Попробуйте расстегаи с капустой!

3 ч.

5.0

190

Пирожки с яблоками и капустой

Мука Белокочанная капуста Квашеная капуста Молоко Кипяток Сахар Сливочное масло Томатная паста Сухие дрожжи Соль Яблоки Растительное масло Лавровый лист Яйца Черный молотый перец

Пирожки с яблоками и капустой я пеку с белокочанной и квашеной капустой. Очень хорошее сочетание, плюс - яблоки. Обязательно попробуйте.

1 ч.

–

3.0

–