Пирожки с капустой за 5 минут

Обычно хозяйки не берутся делать пирожки, так как это отнимает время. На самом деле, долгим бывает только замес дрожжевого теста, но с этим простым рецептом пирожков с капустой за 5 минут все быстрее!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 250 Грамм
Мука 500 Грамм
Яйца 2 Штуки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Сода 1 Чайная ложка
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Капуста 1 Штука
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Томатная паста 3 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

99 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Берем две мисочки. В одной взбиваем одно яйцо с солью и сахаром, а в другой - смешаем кефир и гашеную соду. Перемешаем обе смеси, а потом соединим.

Шаг 2

2. Вливаем растительное масло и перемешаем. Затем начинаем домешивать муку, пока тесто не станет однородным и перестанет прилипать к рукам.

Шаг 3

3. Теперь займемся начинкой. Подготовим ингредиенты, - лук и морковку измельчим и обжарим, а потом добавим капусту и тушим все вместе с добавлением томатной пасты.

Шаг 4

4. Солим, перчим по вкусу. Капуста должна остаться мягкой, но эластичной.

Шаг 5

5. Теперь из подготовленного теста формируем лепешечки, и в каждую помещаем начинку. Выкладываем на форму, смазанную маслом и застланную пергаментной бумагой.