Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26943 рецепта из овощей)

Вода Помидоры Уксус 9% Сахар Соль

Быстрый способ заготовить на зиму вкусные маринованные помидоры без специй. Овощи получаются сладковатыми, с приятной кислинкой. Рецепт без заморочек и сложных процессов.

5 ч.

–

5.0

47

Спагетти с кабачками

Кабачки Спагетти Сыр Пармезан Масло сливочное Оливковое мaсло Соль Черный молотый перец

Сваренные спагетти соедините с жареными кабачками и в горячем виде подавайте к столу. Для пикантности добавьте натертый сыр. Блюдо получается сытное, ароматное и полезное!

25 мин

–

5.0

212

Кыстыбый с пюре

Картофель Мука пшеничная Молоко Сливочное масло Лук репчатый Соль Яйца куриные Черный молотый перец

Пресные лепешки с картофельной начинкой — это вкусно и сытно. Подавать их можно как горячими, так и холодными. Такие лепешки порадуют и взрослых, и детей.

45 мин

–

5.0

194

Борщ без зажарки

Вода Говядина Капуста Помидоpы Картофель Свекла Морковь Лук репчатый Укроп Петрушка Соль Черный молотый перец

Быстрый в приготовлении и наваристый борщ без зажарки будет всегда уместен к вашему обеду. Бульон сварите из говядины, останется лишь добавить овощи и блюдо готово!

55 мин

–

5.0

–

Кабачки с фаршем, чесноком и сыром

Кабачок Фарш Майонез Сыр Чеснок Лук Зелень Соль Перец

В сезон созревания кабачков, обязательно советую приготовить кабачки с фаршем, чесноком и сыром по этому рецепту. Блюдо получается очень вкусное и сочное, понравится всем!

1 ч. 30 мин

–

5.0

148

Салат с кукурузой, огурцом и сыром

Огурец Кукуруза Сыр Чеснок Яйцо Майонез Зелень Соль Перец

Приготовить салат с кукурузой, огурцом и сыром можно буквально на скорую руку и подать хоть к семейному ужину, хоть на любой праздничный стол. Салат получается лёгкий и очень вкусный!

15 мин

–

5.0

105

Салат с огурцом, тунцом и майонезом

Рис отварной Тунец Майонез Огурец Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Быстрый салат на скорую руку можно приготовить с тунцом и огурцом. Для основы используйте отварной рис или отварные куриные яйца. Допустимо дополнить блюдо измельченной зеленью, различными пряностями.

15 мин

–

5.0

140

Салат с тунцом, кукурузой и огурцами

Тунец Кукуруза Майонез Огурец Лук Соль Перец черный молотый

Красочный салат с тунцом можно подать даже на праздничный стол. Он готовится легко и просто из подручных ингредиентов с добавлением майонеза. По желанию можете добавить измельченную зелень и специи.

15 мин

–

5.0

103

Капуста квашеная с морковью

Капуста Вода холодная Соль Морковь

Самый сочный и вкусный вариант приготовления квашеной капусты — с морковью. Вы можете добавить немного ягод брусники или калины, лавровые листья, изюм, немного меда и т.д., главное — по своему вкусу!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

18

Напиток тыквенный

Вода Тыква Лимон Мед

Красочный тыквенный напиток — яркий признак золотой осени! Он не только вкусен, но и полезен, ведь в нем присутствуют витамины и микроэлементы, необходимые нам в прохладное время года. Попробуйте!

25 мин

–

5.0

44

Салат "Гарнир"

Масло растительное Помидор Огурец Лук репчатый Петрушка Соль

Красочный салат, который отлично подойдет к любому мясному блюду как гарнир, готовится за несколько минут. Вы можете добавить в него болгарский перец, белокочанную капусту, различную свежую зелень.

15 мин

–

5.0

53

Салат с брынзой и помидорами

Брынза Масло оливковое Сушеный орегано Огурцы Помидоры черри Сладкий перец Лук красный Маслины Соль Черный молотый перец

Этот салат часто называют «Греческим» и он давно покорил сердца миллионов. Салат очень простой, но тем не менее вкусный и полезный. Его часто подают как на праздничный стол, так и на повседневный.

15 мин

–

5.0

–

Салат из свиной печени с луком

Печень свиная Лук Растительное масло Майонез Зелень Соль Перец

Приготовить салат из свиной печени с луком можно хоть для повседневного, хоть для любого праздничного стола. Рецепт из разряда — просто, быстро и очень вкусно! Салат понравится всем!

40 мин

–

5.0

164

Китайский острый бобовый соус

Вода Бобы Масло растительное Соевый соус Рисовый уксус Чеснок Корень имбиря Сахар Перец чили

Делюсь рецептом китайского соуса на основе черных ферментированных соевых бобов. Это густой соус с ярким концентрированным вкусом, пикантный, остренький.

10 мин

–

5.0

135

Соус белый с солеными огурцами

Йогурт классический Лук зеленый Укроп Огурцы соленые

Самый простой вариант приготовления закусочного соуса — с солеными огурцами. Его основой могут быть сметана, классический йогурт, кефир и т.д. Добавляйте свежую зелень, специи и пряности по вкусу.

10 мин

–

5.0

57

Смузи из свеклы и сельдерея

Вода Подсластитель жидкий Свекла Яблоко Сельдерей стебель

Хотите добавить в свой рацион побольше свежих овощей? Попробуйте смузи из свеклы и сельдерея. Это не только полезно, но и вкусно! Смузи получается густым, приятным на вкус и легко пьется.

10 мин

–

5.0

–

Тыквенный пирог классический

Тыква Мука Масло сливочное Сахар Сливки Вода ледяная Крахмал кукурузный Сахарная пудра Корица молотая Имбирь молотый Мускатный молотый орех Соль Яйцо

Обязательно испеките этот осенний тыквенный пирог. Сладкая, чуть пряная тыквенная начинка на тонком, рассыпчатом тесте — идеальный десерт для чаепития в холодный осенний вечер.

1 ч. 30 мин

–

5.0

325

Осенние булочки

Тыквенное пюре Мука Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Крахмал Корица молотая Мускатный орех молотый Соль Яйца

В сезон тыквы самое время готовить осенние булочки. Приготовьте сладкие, вкусные, воздушные булочки-улитки с тыквенной начинкой.

2 ч.

–

5.0

188

Свекольный уксус

Свекла Сахар Яблоки Вода

Яркий, в меру кислый и совсем не имеет запаха свеклы. Он полезен не только в кулинарии, но и имеет много других полезных свойств. Сделать его может любая хозяйка из минимума продуктов.

31 дн. 16 ч.

–

5.0

110

Борщ из сушеных овощей

Бульон Вода Капуста белокочанная Свекла Уксус 3% Морковь Томатная паста Лук репчатый Картофель Соль Перец черный Сахар Чеснок гранулированный Лавровый лист

Если не хочется возиться с чисткой овощей, приготовьте борщ из сушеных овощей. Конечно, ждать придется дольше, так как нужно время на замачивание, а в остальном намного проще. Берите на заметку!

5 ч.

–

5.0

43

Капуста по-индийски

Капуста белокочанная Горошек зеленый Масло растительное Чеснок Корень имбиря Семена тмина Куркума молотая Корианд молотый Тмин молотый Гарам масала Острый молотый перец чили Помидоры Лук репчатый Лавровый лист Перец чили Соль

Даже из белокочанной капусты можно приготовить интересное блюдо в индийском стиле. Предлагаю потушить капусту с зеленым горошком, помидорами и индийскими специями. Получается очень вкусно!

40 мин

–

5.0

31

Салат из вареной капусты

Капуста Майонез Укроп Соль Перец черный молотый Лавровые листья

Сочный и нежный на вкус салат можно приготовить из обычной белокочанной капусты. Для этого ее нужно всего лишь отварить! Да-да, не удивляйтесь, салат из вареной капусты — это очень вкусно и аппетитно!

40 мин

–

5.0

71

Дыня с лаймом, мятой и имбирем

Дыня Сироп топинабмура Сахар Лайм Мята Имбирь

Предлагаю вам попробовать имбирную дыню со свежей мятой и имбирем. Существует миф, что дыню нельзя смешивать с другими продуктами, но она вполне гармонично сочетается много с чем.

40 мин

–

5.0

40

Томатный сок с сельдереем

Помидоры Сельдерей стебель Соль Сахар

Для тех, кто ценит не только вкусные, но и полезные напитки, предлагаю рецепт томатного сока в домашних условиях. А для пикантности добавим стеблевой сельдерей.

1 ч.

–

5.0

14

Кальмар с фасолью по-корейски

Кальмар Фасоль стручковая Масло растительное Уксус яблочный Соевый соус Чеснок Сахар Кориандр молотый Острый молотый перец Соль

Кальмары с фасолью по-корейски — это пикантная острая закуска, которую можно смело включать как в праздничное меню, так и в повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

129

Жареные зеленые помидоры в кляре

Пиво Вода ледяная Мука Масло растительное Крахмал кукурузный Чеснок Разрыхлитель Перец черный Белок яичный Помидоры зеленые Прованские травы Соль

Если любите необычные, вкусные блюда из овощей, тогда этот рецепт для вас. В румяной корочке кляра скрываются плотные, зеленые ломтики помидоров. Такой необычной закуской можно удивить всех!

30 мин

–

5.0

65

Маринованная редиска с ботвой на зиму

Вода Редис Уксус 6% Соль

Интересный вариант заготовки на зиму — маринованная редиска! Ее можно подать к столу как самостоятельную закуску, украсить ею бутерброды и брускетты, салаты, паштеты и т.д. Обязательно попробуйте!

20 мин

–

5.0

4

Как зеленые помидоры засолить на зиму в банках

Зеленые помидоры Вода Соль Чеснок Перец черный горошек

Простой и легкий способ засолить зеленые помидоры на зиму — в банках! Придется запастись терпением, так как готовы они будут через месяц. Помидоры не заквашиваются, а именно — отлично просаливаются!

30 мин

–

5.0

13

Салат "Южная ночь"

Фасоль консервированная Куриное филе Ананас консервированный Майонез Грецкие орехи Чеснок Соль Черный молотый перец

Вкусный и сытный салат из консервированной фасоли и отварной куриной грудки. Для сочности в салат добавила немного консервированных ананасов, а для пикантности — чеснок и грецкие орехи.

15 мин

–

5.0

–

Овощное ассорти по-корейски

Капуста белокочанная Болгарский перец Масло растительное Чеснок Уксус 9% Сахар Соль Паприка молотая Кориандр молотый Перец острый молотый Черный молотый перец Огурец Лук красный Морковь

Делюсь рецептом овощного ассорти по-корейски. Если вы любите азиатскую кухню или хотя бы морковь по-корейски, то эта закуска вам точно понравится!

4 ч.

–

5.0

102

Пицца с цветной капустой

Цветная капуста Мука Шампиньоны Вода тёплая Сыр твердый Растительное масло Томатный соус Дрожжи прессованные Сахар Соль Лук Помидор

Предлагаю вашему вниманию вегетарианскую пиццу с цветной капустой. Пицца получается сытной и очень вкусной, готовится просто — отличный вариант для повседневного приема пищи.

1 ч.

–

5.0

147

Хумус «Марокканский»

Морковь Нут Масло оливковое Паста кунжутная Сок лимонный Чеснок Соль Кумин молотый Имбирь молотый сухой Перец черный молотый Корица молотая Кориандр молотый Кайенский молотый перец Молотая гвоздика Перец душистый молотый

Хумус «Марокканский» — это разновидность классического хумуса, в который добавляются марокканские специи и печеная морковь. Он получается ярко-оранжевого цвета, а на вкус пряный и согревающий.

1 ч. 30 мин

–

5.0

35