12 ч.

Картофель сушеный

Делюсь рецептом приготовления сушеного картофеля, который вы можете заготовить впрок. Для сушки используется электрическая сушилка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 кг
Соль 5 грамм
Черный молотый перец 3 грамма
Паприка молотая 3 грамма
Чеснок сушеный 2 грамма порошок

Калорийность

156 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель помойте и очистите.

Шаг 3

Нарежьте на крупные кубики или соломкой.

Шаг 4

Отварите картофель в кипящей воде до полуготовности около 10 минут. Затем слейте воду и откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости.

Шаг 5

Переложите картофель в глубокую миску. Добавьте соль и все специи, аккуратно перемешайте.

Шаг 6

Затем разложите картофель по решеткам сушилки в один слой. Сушите картофель 10-12 часов при температуре 60-70 градусов.

Шаг 7

Готовый картофель переложите в плотно закрывающуюся емкость и храните в темном месте. Сушеный картофель готов!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Картофельные чипсы в духовке без масла

Картофель Соль

20 мин

4.2

Чипсы из сладкой картошки

Растительное масло Порошок чили Сладкая картошка Соль Чесночный порошок

Ну кто не любит чипсы? К большому сожалению о их пользе много не скажешь, поэтому хочу предложить свой вариант, как приготовить чипсы из сладкой картошки. Они вкусные, а угостить ими можно даже детей.

30 мин

–

4.3

–

Хрустящие картофельные чипсы

Растительное рафинированное масло Картофель Соль

Что ни говори, а похрустеть чипсами любят все: от мала до велика. К тому же, это отличная закусочка к пиву, чипсы можно сделать острыми или просто солеными. Смотрите рецепт!

1 ч.

4.6

–

Домашние картофельные чипсы в духовке

Картофель Растительное масло Специи

Если вы хотите порадовать близких отменными чипсами – не спешите в магазин, лучше присмотритесь к этому очень удачному рецепту домашних картофельных чипсов в духовке, приправленных любимыми специями.

1 ч.

4.4

109

Батат фри

Крахмал Масло оливковое Приправа для картофеля Батат Соль

Батат фри — один из моих любимых вариантов приготовления сладкого картофеля. Получается очень вкусное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как отдельную закуску.

1 ч. 30 мин

–

4.9

531

Картошка с сушеными грибами

Кипяток Оливковое масло Соевый соус Картошка Морковь Грибы Соль Специи

Чтобы вкусно поесть и не особо заморачиваться готовкой, можно приготовить картошку с сушеными грибами в домашних условиях - быстро и легко.

1 ч.

–

3.7

–

Картофельные чипсы с куриной приправой и тмином

Растительное масло Куриный бульон Сушеный тмин Картофель Соль Порошок чили

Рецепт картофельных чипсов, поджаренных в подсолнечном масле со вкусом курицы и тмина.

1 ч.

–

4.4

–

Норвежские картофельные лепешки

Картофель Мука пшеничная Слабосоленый лосось Творожный сливочный сыр Масло сливочное Зеленый лук Укроп Приправа для картофеля Соль Черный молотый перец

После путешествия в Скандинавию я просто влюбилась в их кухню, поэтому с особым удовольствием делюсь рецептом норвежских картофельных лепешек. Это просто и очень вкусно. Начинка может быть разной.

1 ч.

–

5.0

–