Палочки из сладкого картофеля
40 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Koch

Палочки из сладкого картофеля

Рецепт приготовления запеченных хрустящих палочек из сладкого картофеля.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сладких картофеля 900 Грамм
  • Яичных белка 3 Штуки
  • Смесь специй:сушеного орегано 1 1/2 Чайных ложки
  • Сушеного тимьяна 1 Чайная ложка
  • Чесночного порошка 1 Чайная ложка
  • Соли 1/2 Чайных ложки

Описание приготовления:

1. Разогреть духовку до 220 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой и смазать маслом.

2. Положить сладкий картофель в микроволновую печь в контейнер, накрыть крышкой и выпекать 2 минуты. Перемешать осторожно и выпекать еще от 1 до 2 минут. Дать постоять 5 минут. Выложить на блюдо.
Поместить все специи в кухонный комбайн и измельчить.

3. В большой миске взбить яичные белки в пену, добавить смесь специй и взбить венчиком. Обмакнуть сладкий картофель в яичную смесь. Выложить в один слой на подготовленный противень. Выпекать 10 минут, затем перевернуть с помощью шпателя и выпекать до золотисто-коричневого цвета темно, около 15 минут. Подавать сразу же.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×