Пряный сладкий картофель с лаймом
Рецепт приготовления сладкого картофеля, приправленного тмином, паприкой и имбирем, с лаймом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сладкий картофель 4 штуки
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Молотый тмин 2 ч. ложки
- Паприка 1 ч. ложка
- Молотый имбирь 1 ч. ложка
- Кайенский перец 1/4 ч. ложки
- Соль и свежемолотый белый перец - по вкусу
- Ломтики лайма - по вкусу
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать сладкий картофель пополам вдоль, а затем каждый ломтик разрезать еще на 3 части. Выложить сладкий картофель в миску и перемешать с оливковым маслом, тмином, паприкой, имбирем и кайенским перцем. Приправить солью и свежемолотым белым перцем по вкусу.
Упорядочить сладкий картофель в один слой на листе для выпечки. Выпекать, пока картофель не станет золотистым, около 15 минут. Перевернуть и продолжать обжаривать картофель до золотистого цвета с другой стороны, около 15 минут.
Вынуть картофель из духовки, приправить солью и перцем. Украсить ломтиками лайма и подавать.
Оценить рецепт
4.8
5
Похожие рецепты
Сладкий картофель с кокосом, гранатом и лаймом
Картофель
Зерна граната
Нарезанная кинза
Соль
Лайм
Лайм
Добавьте тропический аромат сладкому картофелю с помощью кокосовой стружки, зерен граната и ломтиков лайма.
Пряные ломтики батата
Батат
Масло оливковое
Соевый соус
Розмарин
Чеснок
Перец
Вы уже пробовали батат — сладкий картофель? Батат действительно похож по вкусу на картошку, но намного полезнее ее. Предлагаю вам приготовить пикантную закуску из запеченного батата. Просто и вкусно!
Батат запеченный в духовке дольками
Батат
Масло оливковое
Соль
Томатные хлопья сушеные
Чеснок сушеный
Паприка копченая
Базилик
Орегано
Черный молотый перец
Самый простой способ приготовить батат — запечь его в духовке дольками со специями. Он получается сладким, ароматным и невероятно вкусным!
Батат фри
Крахмал
Масло оливковое
Приправа для картофеля
Батат
Соль
Батат фри — один из моих любимых вариантов приготовления сладкого картофеля. Получается очень вкусное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как отдельную закуску.
Картофель с травами и чесноком
Картофель
Растительное масло
Прованские травы
Красная молотая паприка
Сушеный чеснок
Соль
Запеченный картофель является, пожалуй, самым универсальным гарниром, поэтому расскажу, как приготовить картофель с травами и чесноком, ароматный, нежный, с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь!
Сладкий картофель-фри
Оливковое масло
Соль
Свежемолотый перец
Чесночный порошок
Картофель
Кайенский перец
Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с перцем,чесночным порошком и кайенским перцем.
Брамборовый салат
Картофель
Зеленый лук
Оливковое масло
Имбирь
Лайм
Соль
Белый молотый перец
Недавно открыла для себя удивительный чешский картофельный салат (от чешского brambory — это картофель). Это самый простой вариант салата, но его вкус забыть очень сложно! Смотрите, почему!
Чешский картофельный салат
Картофель
Масло оливковое
Сок лайма
Лук зеленый
Сок лимона
Цедра лайма
Цедра лимонная
Соль
Белый перец
Предлагаю рецепт картофельного чешского салата. Он готовится на основе одного картофеля, но с оригинальной заправкой с зеленым луком и лаймом.
Картофель в кисло-сладком соусе
Картофель
Кисло-сладкий соус
Соевый соус
Масло оливковое
Чеснок
Паприка копченая
Приправа для картофеля
Соль
Перец черный молотый
Вкус картофеля, приготовленного по этому рецепту вас сильно удивит, ведь он очень необычный, со слегка сладковато-кисловатыми нотками. Для любителей сочетания фьюжн в кулинарии он станет открытием!