Картошка с сушеными грибами
Чтобы вкусно поесть и не особо заморачиваться готовкой, можно приготовить картошку с сушеными грибами в домашних условиях - быстро и легко.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картошка 10 штук
- Морковь 2 штуки
- Грибы 6-8 штук
- Соевый соус 4 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 6-8 ст. ложек
- Специи По вкусу
- Кипяток 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Предварительно замачиваем сухие грибы на пару часов.
Шаг 2

Промываем грибочки в холодной воде. Нарезаем на мелкие кусочки.
Шаг 3

Морковку моем в холодной воде, чистим, натираем на терке.
Шаг 4

Заливаем сковородку оливковым масло. Разогреваем. Жарим на среднем огне грибы и морковь. С открытой крышкой пару минут, добавляем специи и соль, закрываем крышку. Жарим еще пару минут.
Шаг 5

Пока жарятся овощи, чистим картошку. Разрезаем на крупные куски.
Шаг 6

Добавляем картошку. Заливаем соевый соус, добавляем соль и стакан кипятка. Соль можно добавлять по вкусу. Отправляем сковороду в духовку и там держим при температуре 200 градусов в течение получаса. Даем жаркому немного остыть и подаем к столу.
Похожие рецепты









