Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Драники из баклажанов

45 мин

2

Катерина

Драники из баклажанов

Для тех, кто любит драники, предлагаю вместо классического рецепта попробовать для разнообразия драники из баклажанов. По сравнению с обычными они получаются более нежными и сочными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 1 штука среднего размера
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Мука пшеничная 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу для жарки
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

62 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Баклажан нарежьте на ломтики, подсолите и оставьте на 10-15 минут. Затем промойте в холодной воде и хорошо отожмите.

Баклажан нарежьте на ломтики, подсолите и оставьте на 10-15 минут. Затем промойте в холодной воде и хорошо отожмите.

Шаг 3

Измельчите в блендере баклажан. Переложите в глубокую миску.

Измельчите в блендере баклажан. Переложите в глубокую миску.

Шаг 4

Отдельно измельчите или натрите на мелкой терке репчатый лук и картофель. Картофель отожмите от лишнего сока.

Отдельно измельчите или натрите на мелкой терке репчатый лук и картофель. Картофель отожмите от лишнего сока.

Шаг 5

Добавьте муку, соль и черный молотый перец по вкусу.

Добавьте муку, соль и черный молотый перец по вкусу.

Шаг 6

Все быстро перемешайте, пока картофель не потемнел.

Все быстро перемешайте, пока картофель не потемнел.

Шаг 7

Разогрейте на среднем огне сковороду с растительным маслом. Выложите столовой ложкой порционно тесто и жарьте драники до золотистого цвета с двух сторон.

Разогрейте на среднем огне сковороду с растительным маслом. Выложите столовой ложкой порционно тесто и жарьте драники до золотистого цвета с двух сторон.

Шаг 8

Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 9

Драники из баклажанов готовы, приятного вам аппетита!

Драники из баклажанов готовы, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Драники из баклажанов"

Видео рецепт Драники из баклажанов

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Оладьи из баклажанов и картофеля

Картофель Баклажан Лук репчатый Растительное масло Яйцо куриное Орегано сушеный Соль

Перед вами интересный рецепт, как приготовить оригинальную и вкусную закуску — оладьи из баклажанов и картофеля. На первый взгляд, это обычные драники, вот только наличие баклажанов делает вкус новым.

40 мин

5.0

133

Оладьи из баклажанов и кабачков

Баклажан Кабачок Морковь Лук репчатый Яйцо Соль, перец

Оладьи из баклажанов и кабачков — отличная летняя закуска, которая прекрасно подойдет и к мясным блюдам, и даже заменит их, если хочется сэкономить. Готовятся оладьи только из доступных ингредиентов.

1 ч.

5.0

39

Оладьи из баклажанов

Мука Баклажан Батат Луковица Яйцо Соль Перец Мускатный орех Растительное масло

Любителям несложных блюд из овощей хочу посоветовать присмотреться к этому интересному рецепту. Овощные оладьи — это отличная недорогая закуска, которая прекрасно дополнит ваше ежедневное меню.

30 мин

4.0

78

Драники из цукини

Цукини Мука Лук Яйцо Соль Растительное масло Перец черный молотый

Простая, сытная и вкусная закуска на скорую руку. Подойдет как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!

30 мин

5.0

66

Оладьи с чесноком и баклажаном

Кефир Мука пшеничная высший сорт Сыр адыгейский Масло оливковое Чеснок Лимонный сок Сахар Сода Баклажан Яйцо Соль

Летняя пора щедра на овощное раздолье! Хочется радоваться урожаю и успеть насытить организм витаминами на весь год. Поэтому даже в оладьи смело добавляем овощи. Будет вкусно и ароматно!

30 мин

5.0

–

Овощные драники

Мука Кукурузный крахмал Чеснок Цукини Картофель Морковь Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Если вам наскучили классические картофельные драники, то рекомендую попробовать вариант с овощами. Они получаются легче, очень нежными и вкусными. Чувствуется текстура цукини и моркови.

30 мин

5.0

76

Борани баклажанное

Масло сливочное Баклажан Картофель Помидоры Перец болгарский Лук репчатый Зелень Соль и перец

Порадуйте себя чудесным армянским национальным блюдом - борани. Его готовят по-разному, но я предпочитаю овощное, из баклажанов, томатов, картофеля, перца и зелени. Борани полноценно заменяет гарнир!

40 мин

4.7

52

Драники картофельные классические

Мука Чеснок Картошка Яйцо куриное Приправы Соль Рафинированное масло

Драники – вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Существуют десятки вариантов их приготовления. Кто не знает, предлагаю самый простой рецепт, как приготовить драники картофельные классические.

30 мин

5.0

92

Драники со сметаной

Мука пшеничная Масло растительное Соль Картофель Яйцо куриное

Драники – блюдо украинской, белорусской кухни. Я покажу Вам самый простой, базовый рецепт, с ним справится даже начинающая хозяйка.

30 мин

5.0

169

Деруны в мультиварке

Мука Растительное масло Картофель Яйцо Соль

У каждого народа деруны называются по-разному и их основой также являются разные ингредиенты. Данный рецепт дерунов в мультиварке в домашних условиях - максимально прост и не требует особых навыков.

1 ч.

5.0

–

Рататуй из баклажана и цуккини

Помидоры протертые Оливковое масло Чеснок Баклажан Болгарский перец Цукини Базилик Соль Репчатый лук Черный молотый перец

Почти во всех странах мира есть блюдо, похожее на знакомое нам рагу. Достаём все овощи и мясо из холодильника и смешиваем на сковороде с соусом. Во Франции, например, это рататуй. Вспомним его рецепт.

1 ч. 10 мин

3.7

60

Баклажанные елочки

Сыр творожный Огурец маринованный Соль Баклажан Тилапия филе Масло растительное

Я уже озадачилась новогодним меню. А вы уже подбираете рецепты для новогоднего стола?! Предлагаю оригинальную и вкусную закуску: баклажан с начинкой из жареной рыбы и сливочного сыра, оформленный в виде елочки.

30 мин

5.0

–

×