Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:


Баклажанные елочки
30 мин
4
Каталог рецептов / Закуски

Баклажанные елочки

Я уже озадачилась новогодним меню. А вы уже подбираете рецепты для новогоднего стола?! Предлагаю оригинальную и вкусную закуску: баклажан с начинкой из жареной рыбы и сливочного сыра, оформленный в виде елочки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 1 штука
  • Сыр творожный 100 грамм
  • Огурец маринованный 60 грамм
  • Тилапия филе 2 штуки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Масло растительное По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Баклажан помойте и нарежьте кружками толщиной в 1 см.

Шаг 2

Опустите нарезанный баклажан в соленую воду и оставьте минут на 15, чтобы убрать лишнюю горечь.

Шаг 3

Обжарьте на сковороде по 4 минуты с каждой стороны.

Шаг 4

Тилапию нарежьте на небольшие кусочки.


Шаг 5

Обжарьте до готовности около 15 минут с добавлением масла. Посолите.

Шаг 6

Охладите рыбу и баклажаны. Нарежьте мелко огурец.

Шаг 7

Соедините творожный сыр, рыбу и огурец. Перемешайте, посолите по вкусу.

Шаг 8

Выложите самый крупный кружок баклажана, смажьте его начинкой. Сверху положите кружок чуть меньше, затем еще начинку. И так соберите елочку из 5 кружков баклажана.

Шаг 9

Последней должна быть начинка. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 5

Категории рецепта

Закуски на Рождество Закуски на Новый Год
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x
VeronikaN
04.02.2019 09:55
Понравилась идея закусочки, тоже подбираю сейчас новогоднее меню. Подскажите, а баклажаны когда лежат в соленой воде не становятся очень водянистыми? На сковороде потом они жарятся хорошо? Я как-то всегда солю и оставляю просто так лежат их.

Похожие рецепты

Праздничные елочки из теста
Праздничные елочки из теста
Тесто слоеное Сыр Соус песто
Из слоеного теста на Новый год можно приготовить елочки с начинкой из сыра и соуса песто. Они получаются румяными, хрустящим и ароматными.
30 мин
2
5.0
343
Рулетики из баклажанов на зиму
Рулетики из баклажанов на зиму
Масло растительное Уксус 9% Чеснок Баклажаны Морковь Соль Перец черный молотый Специи для моркови по-корейски
Эти рулеты получаются настолько вкусными, что словами и не описать. Их смело можно подать на праздничный стол в качестве закуски или использовать для приготовления салатов. Обязательно сделайте!
30 мин
–
5.0
52
Баклажаны с тыквой в духовке
Баклажаны с тыквой в духовке
Тыква Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Итальянские травы Перец Баклажан Соль
В сезон, когда баклажаны еще не отошли, а тыква в полном разгаре — предлагаю приготовить вкусное, в меру сытное постное блюдо, в котором эти овощи запекаются в оливковом масле с приправами.
50 мин
–
5.0
89
Пельмени с капустой и грибами
Пельмени с капустой и грибами
Мука пшеничная Капуста белокочанная Белые грибы Растительное масло Вода Яйцо Лук Соль
Рецепт пельмени с капустой - приготовление вкусных вегетарианских пельменей с начинкой из капусты и грибов. Пельмени жареные во фритюре.
45 мин
–
4.6
–
Инвольтини из баклажанов
Инвольтини из баклажанов
Томаты в собственном соку Помидоры черри Тертая моцарелла Сыр рикотта Тертый пармезан Шпинат Чеснок Баклажан Яйцо Базилик, лист Соль и молотый перец
Правда, красивое название, инвольтини из баклажанов? Слово «инвольтино» происходит от итальянского глагола «инвольтаре», что означает заворачивать.
55 мин
–
4.8
–
Брускетта с баклажанами
Брускетта с баклажанами
Масло оливковое Кедровые орешки Багет Соль, перец Луковица Болгарский перец Помидоры Маслины Свежий базилик Баклажан
Брускетта с баклажанами готовится в два этапа. Первым делом нагреваем до хрустоты и золотистой корочки ломтики багета, второе - готовим заправку из баклажанов и специй. Пальчики оближете!
30 мин
–
4.3
103
Баклажаны "Тройка"
Баклажаны "Тройка"
Растительное масло Сахар Уксус 9% Соль Помидоры Баклажаны Болгарский перец Лук Чеснок
Такое название получил салат из-за количества продуктов. Все овощи необходимо взять по три штуки. Размер овощей средний. Для любителей баклажанов рекомендую этот шикарный овощной салат.
1 ч.
4
5.0
65
Брускетта в азиатском стиле
Брускетта в азиатском стиле
Шпинат Твёрдый сыр Вода Кокосовое молоко Арахисовое масло Соевый соус Помидоры черри Багет
В наше время кухни мира тесно переплетаются друг с другом. Традиционные ингредиенты становятся доступнее, и потому можно пробовать новые сочетания. Например, давайте попробуем смешать Азию и Европу.
15 мин
–
5.0
116
Баклажаны по-новому
Баклажаны по-новому
Майонез Чеснок Баклажан Помидор Зелень
Решила вчера приготовить баклажаны по-новому в домашних условиях, поскольку очень наслышана об этом блюде. По времени у меня ушло около двух часов, а за время выпекания я занялась своими делами.
2 ч.
–
5.0
71
Мульгикапсад
Мульгикапсад
Свинина Капуста квашеная Перловая крупа Сахар Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец Масло растительное
Мульгикапсад - эстонское национальное блюдо. Его обычно готовят на праздники. При всей своей простоте приготовления, блюдо вкусное, сытное и отлично подходит для холодного времени года.
4 ч. 10 мин
1
5.0
167
Сырная ёлочка
Сырная ёлочка
Творог Майонез Гранат Кукуруза Укроп Чеснок Соль Крекеры
Красочная закуска в виде новогодней ёлочки приятно удивит ваших гостей и поразит своим видом. Готовится она из подручных ингредиентов, быстро и очень легко. Берите на заметку идею!
1 ч.
7
5.0
–
Карныярык
Карныярык
Фарш говяжий Масло сливочное Томатная паста Соль Чеснок Баклажаны Луковица Помидоры Перец черный молотый Петрушка Острый перец
Фаршированные баклажаны по-турецки, или карныярык - фантастически вкусное блюдо, приготовить которое можно и в домашних условиях. Мой пошаговый рецепт не даст вам запутаться в приготовлении.
1 ч.
2
4.2
101

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×