Найти идеальный рецепт


Баклажаны с тыквой в духовке
50 мин
2

Баклажаны с тыквой в духовке

В сезон, когда баклажаны еще не отошли, а тыква в полном разгаре — предлагаю приготовить вкусное, в меру сытное постное блюдо, в котором эти овощи запекаются в оливковом масле с приправами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перец По вкусу
  • Баклажан 1 штука
  • Тыква 400 грамм
  • Лук репчатый 50 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло оливковое 3 ст. ложки
  • Итальянские травы 1 ч. ложка
  • Соль По вкусу

Калорийность

89 ккал

Калорийность

4 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи помойте, почистите лук и чеснок.

Шаг 2

Тыкву почистите от кожуры, нарежьте ее и баклажан небольшими ломтиками, также измельчите лук и чеснок.

Шаг 3

Переложите все овощи в огнеупорную форму, всыпьте итальянские травы, добавьте лук, чеснок, соль и перец по вкусу.

Шаг 4

Тщательно перемешайте, чтобы все ломтики были покрыты маслом и приправами. На дно формы влейте немного воды.

Шаг 5

Накройте форму фольгой, отправьте ее в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут в режиме верх-низ. Спустя время достаньте форму из духовки, снимите фольгу, аккуратно перемешайте овощи и верните их назад в духовку еще на 20-25 минут.

Шаг 6

Готовые овощи можно подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Баклажаны с тыквой в духовке"

Видео рецепт Баклажаны с тыквой в духовке
Оценить рецепт
5.0 8
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Кичади
Рис басмати Маш (индийский горох) Масло топленое Семена горчицы Карри Куркума Имбирь Чили молотый Соль Лук репчатый
Этот рецепт мне попался, когда мы с мужем решили посидеть на вегетарианской диете. Без мяса жить непросто, зато полезно! Сейчас вы узнаете, как приготовить кичади.
4 ч.
4.9
Жульен с баклажанами
Сливки Сыр "Пармезан" Масло сливочное Сметана Прованские травы Баклажаны синие Кабачок Лук Пучок свежей кинзы Соль, перец
Есть классический рецепт жульена, но мы сегодня узнаем про другой - овощной жульен - из баклажанов и кабачков, запеченных под сливочной корочкой... Ммм... просто объедение!
30 мин
3.4
Баклажаны по-турецки
Шампиньоны Сыр твердый Подсолнечное масло Чеснок Петрушка Баклажан Перец болгарский Помидор Соль Лук репчатый
Предлагаю один из рецептов приготовления баклажанов по-турецки. Блюдо красивое, яркое, полезное и вкусное. Берите на заметку!
1 ч.
4.6
54
×