Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26946 рецептов из овощей)

Салат "Хрумка"

Капуста белокочанная Морковь Сметана Сок лимона Масло оливковое Зелень Уксус винный Стебель сельдерея Перец болгарский Яблоко зеленое Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощного салата "Хрумка". Он получается сочным, хрустящим и очень вкусным. Отлично подойдет для повседневного меню. Готовится легко и просто, так что берите на заметку!

20 мин

–

5.0

–

Салат "Кедровая ветка" из огурцов, авокадо и киви

Масло оливковое Орехи кедровые Сок лимона Авокадо Огурец Киви Соль Черный молотый перец

Готовим салат под названием "Кедровая ветка". В нем идеально сочетается свежий огурец, сливочный вкус авокадо и фруктовая нотка киви. Салат заправляется оригинальной заправкой из кедровых орешков.

10 мин

–

5.0

–

Шаурма с редиской и рукколой

Куриное филе Сыр твердый тертый Руккола Майонез Сметана Кетчуп Лаваш тонкий Редис Огурец свежий

Этот рецепт шаурмы для любителей пикантных вкусовых ноток. Горчинка шаурмы и острота редиски отлично дополняют жареную курочку в лаваше.

30 мин

–

5.0

130

Помидоры запечённые с сыром сулугуни и чесноком

Сыр сулугуни Масло растительное Чеснок Помидор

Отличный ужин без углеводов можно приготовить, если запечь помидоры и сулугуни в духовке. Для этого блюда выбирайте любой сорт такого сыра: соленый, копченый и т.д. Не забывайте про свежую зелень!

20 мин

–

5.0

120

Горчичный картофель по-немецки

Картофель Масло растительное Горчица зернистая Зелень Уксус винный Соль Черный молотый перец

Если вы хотите разнообразить своё повседневное меню, то предлагаю приготовить горчичный картофель по-немецки. Готовится он легко и просто, но на вкус получается оригинальным.

30 мин

–

5.0

121

Фалафель в пите с салатом и помидором

Сметана или йогурт Нут Салат кудрявый Кинза Чеснок Кориандр молотый Лимон Помидор Пита Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Фалафель — обжаренные во фритюре шарики из нута. Блюдо особенно популярно в Израиле и странах Ближнего Востока. Предлагаю попробовать традиционный вариант подачи фалафеля в пите с овощами и салатом.

9 ч.

–

5.0

–

Тортилья с курицей и овощами

Куриное филе Сметана Листья салата Масло растительное Кетчуп Тортилья Пряная чесночная соль Помидоры Сладкий перец Соль Черный молотый перец

Тортилью можно подать как основное блюдо, а можно взять с собой как вкусный и полезный перекус. А еще это идеальный, вкусный и сытный завтрак, который можно приготовить за считанные минуты.

30 мин

–

5.0

–

Салат с пекинской капустой, кукурузой и ветчиной

Пекинская капуста Ветчина Кукуруза консервированная Майонез Свежие огурцы Сладкий перец Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Сочный, вкусный и простой салат, который можно приготовить для обыденного дня или праздничного. Все продукты, которые входят в салат, простые, бюджетные и почти всегда есть в холодильнике.

10 мин

–

5.0

91

Индийский суп "Даал" из чечевицы и манго

Вода Манго Чечевица красная Масло растительное Кинза Порошок карри Семена горчицы Помидор Перец чили сушеный Соль

Для тех, кто любит индийскую кухню, предлагаю попробовать чечевичный суп "Даал" с манго. Он получается густым, наваристым по консистенции, хорошо насыщает.

1 ч. 10 мин

–

5.0

84

Сырные палочки на кефире с зелёным луком

Мука Кефир Растительное масло Сыр Лук зеленый Сода Соль Сахар Яйцо

Палочки по этому рецепту — прекрасная альтернатива жареным пирожкам с зелёным луком, только в более ленивом исполнении. Тесто внутри пористое и нежное, а сверху аппетитная золотистая корочка!

30 мин

–

5.0

321

Лещ с капустой в духовке

Капуста белокочанная Лещ Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Красочного запеченного леща с капустой можно подать на обед или на ужин вместе с различными соусами. Добавляйте приправы и специи, чтобы удалить аромат тины и придать блюду новые вкусы.

45 мин

–

5.0

91

Слоеный салат с курицей, свеклой, морковью и сыром

Свекла отварная Куриное филе отварное Морковь отварная Майонез Сыр Грецкие орехи Свежая петрушка Чеснок Соль Черный молотый перец

Вкусный, нежный и сочный салат из простых ингредиентов. Салат можно подать на праздничный стол или приготовить для воскресного обеда или ужина. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой.

15 мин

–

4.3

176

Курица тушёная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем

Куриное филе Болгарский перец Морковь Кетчуп Соевый соус Растительное масло Сахар Крахмал Имбирь Паприка Соль Перец черный молотый

Простой, но очень удачный рецепт курочки. Идеально подойдёт куриная грудка, но можно взять и филе с любой другой части курицы.

30 мин

–

5.0

139

Хрен с майонезом на зиму

Майонез Хрен Соль Перец черный молотый

Ароматная и пробирающая насквозь закуска обязательно должна быть подана к запеченному мясу или птице, шашлыку, паштету, холодцу или заливному. От такой закуски из хрена не откажется ни один мужчина!

15 мин

–

5.0

671

Веганский "Оливье" в виде кролика на Новый год

Сейтан Мягкий растительный сыр Майонез постный Маслины Укроп Картофель Огурец Морковь Соль

Для тех, кто не употребляет продукты животного происхождения, делюсь рецептом веганского оливье. Он получается очень вкусным и ничуть не уступает классической версии!

1 ч.

–

5.0

–

"Бульбочка"

Сало Вода горячая Картофель Соль Перец черный молотый

Красочная и сочная картошка с салом — идеальный гарнир для обеда или ужина. Вы можете взять с собой на природу такую заготовку и испечь на гриле, в костре, в фольге и т.д. до румяности.

45 мин

–

5.0

183

Штрудель с баклажанами

Баклажан Тесто слоеное бездрожжевое Сыр Зелень Сухой гранулированный чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт несладкого штруделя с начинкой из баклажанов. Вкусно и сытно! Начинка получается сочной и нежной, а сверху хрустящее слоенное тесто.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Курица в чесночно-луковом маринаде запечённая в духовке

Курица Майонез Чеснок Горчица Паприка Лук Соль Перец черный молотый

Ароматная и невероятно вкусная курочка запечённая в духовке. Подавать можно как самостоятельно, так и самыми разными гарнирами. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

5.0

235

Запеканка из цветной капусты диетическая

Цветная капуста Сметана 10% Яйцо Помидоры черри Паприка Соль Перец черный молотый

Приготовить диетическую запеканку из цветной капусты очень просто, а набор необходимых ингредиентов минимален. Запеканка получается нежная и очень вкусная, обязательно попробуйте!

35 мин

–

5.0

75

Чесночный соус с уксусом

Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый

Ароматный чесночный соус подойдет для отварной рыбы, мяса, запеченного картофеля. Готовится он буквально за 5 минут при наличии чеснока, масла и специй. Лучше всего приготовить соус заранее.

10 мин

–

5.0

899

Корейский уличный сэндвич со свежими овощами

Шпинат Хлеб белый тостовый Ветчина Сыр тостовый Помидор Масло сливочное Сметана Горчица сладкая Латук Яйцо куриное

Очень вкусный сэндвич с большим количеством начинки — отличный сытный перекус, который можно приготовить и взять с собой на природу. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили

Помидоры черри Сыр Кукурузный крахмал Масло растительное Сладкий чили соус Кинза Баклажан Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться с вами рецептом теплого овощного салата. Он получается ярким, сочным и очень вкусным! Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

–

Томатный суп

Сливки Масло оливковое Сушеные итальянские травы Черный молотый перец Помидоры Перец болгарский красный Чеснок Соль

Предлагаю приготовить томатный суп-пюре. У него нежная сливочная консистенция. Овощи предварительно запекаются в духовке, поэтому вкус супа получается ярким и ароматным.

50 мин

–

5.0

49

Зеленый салат «Фрэш»

Салат "Айсберг" Салат "Романо" Салат "Латук" Масло оливковое Горчица французская Огурцы Авокадо Оливки Лимон Соль Черный молотый перец

Приготовим вкусный, полезный, свежий салат из нескольких видов листьев салата, овощей и оливок. Такой салат отлично подойдет для позднего легкого ужина или для тех, кто придерживается диеты.

10 мин

–

5.0

91

Лобио из фасоли с курицей

Куриное филе Стручковая фасоль Масло растительное Чеснок Репчатый лук Морковь Зелень Соль Перец

Рецепт приготовления лобио из фасоли с курицей. Для тех, кто хочет по-новому попробовать грузинское блюдо. Нежные кусочки курицы со свежей фасолью и овощами — это не только вкусно, но и полезно!

45 мин

–

5.0

106

Салат из фасоли в томате

Фасоль в томатном соусе Колбаски охотничьи Масло растительное Лук репчатый Шпинат Лук зеленый Яйцо куриное Огурец свежий Соль Перец

Хочу поделиться простым рецептом салата из фасоли в томате. Получается вкусный, очень аппетитный, ароматный и сытный салат, который легко заменит полноценное второе блюдо.

20 мин

–

4.4

–

Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой

Капуста Огурец Морковь Паста кунжутная Масло оливковое Кунжут Укроп Чеснок Лимон Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощного салат из краснокочанной капусты и свежего огурца. Готовится он легко и просто! Салат заправляется оригинальной кунжутной заправкой — более полезной альтернативой майонеза.

15 мин

–

5.0

–

Фрикадельки с цветной капустой

Фарш мясной Цветная капуста Сухари для панировки Растительное масло Яйцо Лук Соль Специи

Попробуйте приготовить фрикадельки с цветной капустой по этому рецепту. У вас получится одновременно и гарнир, и основное блюдо. Очень вкусно!

40 мин

–

5.0

182

Ушица "Золотистая"

Семга Петрушка Соль Куркума Картофель Помидор Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый

Аппетитная золотистая ушица — желанное блюдо на обед в прохладные осенние и зимние дни. Приготовить ее можно из любого сорта рыбы с добавлением различных приправ, специй и пряностей. Пробуйте!

25 мин

–

5.0

100

Утка с картошкой в рукаве

Приправа для птицы Соль Перец черный молотый Утка Картофель

Красочное праздничное блюдо — это утка с картошкой, приготовленная в духовке. Кто же откажется от сочного мяса и запеченной картошки, пропитанной утиным жиром? Подавайте блюдо к столу горячим!

2 ч.

–

5.0

249

Салат "Селёдка под шубой" на Новый год Кролика 2023

Сельдь Картофель Морковь Свекла Яйцо Майонез Соль Зелень

Праздничная "шуба" готовится просто, а получается очень красивое блюдо, которое сделает новогодний стол ещё более нарядным и ярким! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

92

Картофельное пюре с кокосом

Картофель Кокосовое молоко Масло сливочное Порошок карри Черный молотый перец Соль

Предлагаю рецепт картофельного пюре на кокосовых сливках. Пюре получается нежным, сливочным и ароматным. Кокосовые сливки добавляют оригинальности.

30 мин

–

5.0

121

Салат из свежей моркови с кинзой

Уксус яблочный Масло растительное Кинза Морковь Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Яркий, свежий и сочный салат понравится даже вегетарианцам и веганам, ведь он состоит из сладкой моркови и пряной зелени. Чтобы подчеркнуть овощной вкус, добавляйте немного яблочного уксуса!

20 мин

–

5.0

127

Рисовый салат с огурцами и сладкой кукурузой

Кукуруза консервированная Рис Масло оливковое Сок лимона Петрушка Уксус яблочный или рисовый Огурец Перец болгарский Лук красный Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить вегетарианский салат из риса со сладкой кукурузой и огурцами. Он получается ярким, свежим и хорошо насыщает. Подойдет для постного меню.

35 мин

–

5.0

–