Паприкаш из кабачков с помидорами
Паприкаш — блюдо венгерской кухни. Кусочки мяса тушатся в сметане с паприкой и луком. Мы приготовим из кабачков и свежих помидоров, без мяса. Блюдо получается вкусным и ароматным!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец сладкий красный 2 Штуки
- Кабачок 1 Штука
- Помидоры 2 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Сметана 150 Грамм
- Зелень свежая По вкусу
- Мука пшеничная 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Черный молотый перец По вкусу
- Паприка молотая 1 Чайная ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготавливаем все необходимые ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/e4/fc/c6/04/paprikash_iz_kabachkov_s_pomidorami-799359.jpg)
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
![Лук нарежьте небольшим кубиком, обжарьте до мягкости на растительном масле.](https://img.povar.ru/mobile/65/40/ff/f8/paprikash_iz_kabachkov_s_pomidorami-799360.jpg)
Лук нарежьте небольшим кубиком, обжарьте до мягкости на растительном масле.
Шаг 3
![К обжаренному луку добавьте паприку, перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/ba/20/37/dd/paprikash_iz_kabachkov_s_pomidorami-799362.jpg)
К обжаренному луку добавьте паприку, перемешайте.
Шаг 4
![Сладкий перец очистите от семян, нарежьте мякоть на кусочки, добавьте в сковороду. Готовьте вместе с луком 2 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/f7/23/08/f6/paprikash_iz_kabachkov_s_pomidorami-799363.jpg)
Сладкий перец очистите от семян, нарежьте мякоть на кусочки, добавьте в сковороду. Готовьте вместе с луком 2 минуты.
Шаг 5
![Кабачок нарежьте кусочками, добавьте его в сковороду к овощам, готовьте еще 3-4 минуты, помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/ea/08/91/22/paprikash_iz_kabachkov_s_pomidorami-799364.jpg)
Кабачок нарежьте кусочками, добавьте его в сковороду к овощам, готовьте еще 3-4 минуты, помешивая.
Шаг 6
![Свежие помидоры нарежьте кусочками, отправьте в сковороду, тушите еще 1 минуту.](https://img.povar.ru/mobile/ad/bb/0e/d4/paprikash_iz_kabachkov_s_pomidorami-799365.jpg)
Свежие помидоры нарежьте кусочками, отправьте в сковороду, тушите еще 1 минуту.
Шаг 7
![Сметану смешайте с мукой и около 50 миллилитров воды.](https://img.povar.ru/mobile/09/04/d4/e7/paprikash_iz_kabachkov_s_pomidorami-799366.jpg)
Сметану смешайте с мукой и около 50 миллилитров воды.
Шаг 8
![Сметанную смесь добавляем в сковороду, перемешиваем и тушим еще пару минут.](https://img.povar.ru/mobile/5d/2f/de/37/paprikash_iz_kabachkov_s_pomidorami-799367.jpg)
Сметанную смесь добавляем в сковороду, перемешиваем и тушим еще пару минут.
Шаг 9
![Паприкаш посолите и поперчите по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/7d/02/de/4c/paprikash_iz_kabachkov_s_pomidorami-799368.jpg)
Паприкаш посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 10
![Свежую зелень и чеснок мелко измельчите и добавьте в сковороду, перемешайте и снимите готовое блюдо с плиты.](https://img.povar.ru/mobile/bb/4a/80/82/paprikash_iz_kabachkov_s_pomidorami-799369.jpg)
Свежую зелень и чеснок мелко измельчите и добавьте в сковороду, перемешайте и снимите готовое блюдо с плиты.
Шаг 11
![Паприкаш из кабачков со сладким перцем и помидорами готов. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/31/05/54/4b/paprikash_iz_kabachkov_s_pomidorami-799370.jpg)
Паприкаш из кабачков со сладким перцем и помидорами готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Паприкаш из кабачков с помидорами"
![Видео рецепт Паприкаш из кабачков с помидорами](https://i.ytimg.com/vi/RdSoqZOnLzA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рагу из кабачков и моркови](https://img.povar.ru/mobile/99/a2/9c/5a/ragu_iz_kabachkov_i_morkovi-812976.jpeg)
![Ассорти из помидоров и кабачков на зиму](https://img.povar.ru/mobile/61/fd/3b/32/assorti_iz_pomidorov_i_kabachkov_na_zimu-745432.jpg)
![Турлу](https://img.povar.ru/mobile/78/7d/65/b3/turlu-517496.jpg)
![Кабачки с помидорами](https://img.povar.ru/mobile/a4/50/5e/c2/kabachki_s_pomidorami-409466.jpg)
![Овощи, тушенные в сметане](https://img.povar.ru/mobile/e5/0e/b2/8a/ovoshi_tushennie_v_smetane-381416.jpg)
![Запеканка из кабачков с помидорами](https://img.povar.ru/mobile/b8/c5/b8/0b/zapekanka_iz_kabachkov_s_pomidorami-118770.jpg)