Салат "Бедана"

Этот салат простой в приготовлении, но очень необычный по вкусу. Ведь в его основе свекла и тонкие полоски картофеля фри, а переводится он как "Перепелка". Берите рецепт на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 1 Штука
крупная
Картофель 2 Штуки
среднего размера
Яйцо 2 Штуки
Грецкие орехи 40 Грамм
Сметана 2 Ст. ложки
20% жирности
Зелень По вкусу
Масло растительное 200 Миллилитров
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

170 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Бедана". Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

Шаг 2

Свеклу отварите или запеките в духовке до мягкости, остудите. Порежьте свеклу тонкой соломкой и выложите в салатник.

Шаг 3

Картофель натрите на терке для корейской моркови или тонкой соломкой. Обжарьте картофель в горячем масле до золотистого цвета, выложите на бумажное полотенце и остудите.