Интересный салат на день рождения

Если у вас намечается праздник, а вы не знаете, каким салатом удивить гостей, то подайте им это блюдо. В его состав входит хурма, которая придает ему очень необычный и оригинальный вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хурма 4 Штуки
Лук красный 1 Штука
Сельдерей 4 Штуки
Огурцы 2 Штуки
Перец желтый сладкий 1 Штука
Лимонно-мятный сок 20 Миллилитров
Брынза 160 Грамм
Орегано По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Вымойте хурму, обсушите и очистите ее от кожицы, достаньте из нее косточки. Мякоть хурмы нарежьте на кубики. Очень важно, чтобы хурма была сладкой и не терпкой.

Шаг 2

Стебли сельдерея вымойте и обсушите. Затем зачистите их от грубых волокон и нарежьте слайсами. Сельдерей придаст салату особую свежесть.

Шаг 3

Теперь настал черед сладкого перца. Вымойте его, обсушите и разрежьте на две части. Достаньте семена и серединку с ножкой. Мякоть нарежьте на кубики небольшого размера.

Шаг 4

Огурцы вымойте и обсушите. Обрежьте с обеих сторон кончики. По желанию вы можете очистить огурцы от кожицы. Нарежьте их на кубики такой же величины, как и перец и хурму.

Шаг 5

Брынзу или любой другой творожный сыр разомните вилкой или натрите на терке.

Шаг 6

Переложите все ингредиенты в миску, заправьте лимонно-мятным соусом. Добавьте мелко нарубленный красный сладкий лук, тщательно все перемешайте и поставьте салат в холодильник. Подавайте, украсив свежим орегано.