Интересный салат на день рождения
Если у вас намечается праздник, а вы не знаете, каким салатом удивить гостей, то подайте им это блюдо. В его состав входит хурма, которая придает ему очень необычный и оригинальный вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 2 штуки
- Сельдерей 4 штуки
- Хурма 4 штуки
- Брынза 160 грамм
- Лук красный 1 штука
- Орегано По вкусу
- Перец желтый сладкий 1 штука
- Лимонно-мятный сок 20 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вымойте хурму, обсушите и очистите ее от кожицы, достаньте из нее косточки. Мякоть хурмы нарежьте на кубики. Очень важно, чтобы хурма была сладкой и не терпкой.
Шаг 2
Стебли сельдерея вымойте и обсушите. Затем зачистите их от грубых волокон и нарежьте слайсами. Сельдерей придаст салату особую свежесть.
Шаг 3
Теперь настал черед сладкого перца. Вымойте его, обсушите и разрежьте на две части. Достаньте семена и серединку с ножкой. Мякоть нарежьте на кубики небольшого размера.
Шаг 4
Огурцы вымойте и обсушите. Обрежьте с обеих сторон кончики. По желанию вы можете очистить огурцы от кожицы. Нарежьте их на кубики такой же величины, как и перец и хурму.
Шаг 5
Брынзу или любой другой творожный сыр разомните вилкой или натрите на терке.
Шаг 6
Переложите все ингредиенты в миску, заправьте лимонно-мятным соусом. Добавьте мелко нарубленный красный сладкий лук, тщательно все перемешайте и поставьте салат в холодильник. Подавайте, украсив свежим орегано.
Видео рецепт "Интересный салат на день рождения"
Похожие рецепты
