Картофель в собственном соку
Делюсь интересным способом приготовления картофеля. Особенность состоит в том, что он томится в собственном соку, почти без добавления воды. Картофель получается очень вкусным и ароматным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 500 грамм
- Масло сливочнoe 25 грамм
- Соль По вкусу
- Черый молотый перец По вкусу
- Укроп 1/2 пучка
- Вода 50-80 мл
Калорийность
108 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Картофель тщательно помойте, очистите и разрежьте на 2-4 части.
Шаг 3
Укроп мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 4
Выложите картофель в кастрюлю или в сковороду с толстым дном. Влейте немного (около 50-80 мл.) воды так, чтобы она только покрывала дно.
Шаг 5
Сверху посыпьте солью, черным молотым перцем, чесноком и измельченным укропом. Добавьте сливочное масло. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут.
Шаг 6
Картофель в собственном соку готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Овощи в собственном соку
Баклажан
Помидор
Морковь
Кабачок
Лук
Болгарский перец
Капустные листья
Соль и перец
Растительное масло
Рецепт приготовления жареной моркови, лука, болгарского перца, помидоров, баклажанов, кабачков и капусты.
Картошка в горшочках
Картофель красный
Чеснок
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Розмарин
Оливковое масло
Картофель, запеченный в горшочках, томится в собственном соку, поэтому он получается таким сочным и ароматным. Как приготовить картошку в горшочках, читайте в моем рецепте. Это очень легко и вкусно!
Тушеная картошка
Мясо или курица
Картофель
Укроп
Растительное масло
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль, перец
Куриный кубик
Простое, но сытное и довольно популярное блюдо. Если вы хотите узнать, как приготовить тушеную картошку, внимательно следуйте шагам рецепта, тогда все получится!
Картофель по-египетски
Картофель
Томаты
Чеснок
Укроп
Кардамон
Мускатный орех
Смесь "5 перцев"
Соль
Лук репчатый
Предлагаю приготовить картофель в томатном соусе по-египетски. Он получается пряным, согревающим и очень вкусным. Понравится всем любителям ярких и интересных вкусов.
Картошка в банке в духовке
Картофель
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Паприка
Аппетитное блюдо, которое готовится легко и просто, без лишних заморочек и длительных процессов — картошка в банке в духовке. Такая картошка всегда получается очень вкусная и румяная!
Картофель тушеный с овощами
Масло растительное
Картофель
Помидоры
Баклажан
Морковь
Перец болгарский
Лук
Капустные листья
Соль
Перец
Вашему вниманию - классический рецепт картофеля тушеного с овощами, блюдо, идеальное как для поста, так и для вкусной утилизации обилия сезонных овощей. Все быстро, вкусно и при этом доступно.
Картофель в рукаве в духовке
Картофель
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец душистый молотый
Петрушка сушеная
Не знаете, как приготовить картофель в рукаве в духовке? Это очень просто! Рецепт, обязательный к прочтению для вегетарианцев, сторонников диетического питания и всех, кто заботится о своем здоровье!
Нарханги
Мясо
Растительное масло
Чеснок
Кориандр
Зира
Паприка
Картофель
Перец сладкий
Лук
Морковь
Помидоры
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Вкусное узбекское блюдо из мяса с картофелем, сладким перцем и помидорами. Нарханги подойдет к обеду или ужину на каждый день. Берите на заметку рецепт!
Овощи в горшочке
Чеснок
Кабачок
Баклажан
Картофель
Перец сладкий
Помидоры
Лук
Зелень
Специи и соль
Овощи в горшочке — полезно и просто, а также минимум кулинарных навыков, времени и усилий. Все овощи отправляются в горшочек сырыми и запекаются в собственном соку. В результате — потрясающее блюдо!
Картошка, тушенная с курицей
Куриное мясо
Картошка
Помидоры
Белое сухое вино
Мука
Чеснок
Соль, перец
Оливковое масло
Лук
Рецепт блюда, как приготовить картошку, тушенную с курицей, позволяет вам приготовить вкусный и сытный ужин или обед. Вы можете сделать большую порцию и перед подачей разогревать блюдо.
Картошка по-французски
Свинина (мякоть)
Сыр твердый
Майонез
Томатная паста
Картофель
Лук репчатый (средний)
Соль, специи
Картошка по-французски — это сытное блюдо, которое популярно не только во Франции, но и на просторах нашей родины. Практически каждая хозяйка хоть раз в жизни запекала подобным способом картофель.