45 мин

Картофель по-египетски

Предлагаю приготовить картофель в томатном соусе по-египетски. Он получается пряным, согревающим и очень вкусным. Понравится всем любителям ярких и интересных вкусов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 грамм
Томаты 250-300 грамм в собственном соку
Чеснок 2-3 зубчиков
Лук репчатый 1-1,5 штуки среднего размера
Смесь "5 перцев" 1/3 ч. ложки
Соль По вкусу
Кардамон 1/4 ч. ложки
Мускатный орех 1/4 ч. ложки
Укроп 1/4 пучка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте полукольцами. Чеснок пропустите через пресс, добавьте соль, смесь перцев, мускатный орех и кардамон. Все перетрите с луковыми кольцами.

Шаг 3

Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте кружочками.

Шаг 4

Соедините луково-чесночную смесь с картофелем.

Шаг 5

Томаты в собственном соку измельчите в блендере до состояния однородного пюре.

Шаг 6

Перелейте томатное пюре в глубокую скороводу, выложите картофель. При необходимости долейте воду, чтобы она полностью покрывала картофель. Варите его на среднем огне почти до готовности. Примерно 15-20 минут.

Шаг 7

Аккуратно переложите картофель в форму для запекания. Посыпьте мелко порубленным укропом. Отправьте в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 8

Картофель по-египетски готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.6 10

Похожие рецепты

Картошка в горшочках в духовке

Картофель Лук Сметана Масло растительное Соль Перец

Предлагаю простой рецепт картошки в горшочках в духовке, - это не отнимет у вас много сил и времени, а результат вас удивит! Мягкая, ароматная и необыкновенно аппетитная картошка - для вас!

1 ч.

–

3.7

–

Картофельный цимес

Картофель Изюм Чернослив Пшеничная мука Масло Сахар Корица молотая

Картофельный цимес - традиционное национальное блюдо еврейской кухни. Это очень вкусное блюдо, которое обязательно нужно приготовить и попробовать!

30 мин

–

4.6

151

Картошка с кефиром

Картошка Кефир Масло растительное Приправа Лук

Сочная печеная картошка с зеленью в кефирном соусе - это простое, но очень вкусное блюдо, пальчики оближешь!

50 мин

–

5.0

Картофель с капустой в духовке

Морковь Рапсовое масло Картофель Белокочанная капуста Соль Приправы Черный молотый перец

Подходящий гарнир гарантирует 50% успешности блюда. Если он будет слишком навязчивым по вкусу, то перебьёт основной ингредиент, а "тусклый" вкус уменьшит привлекательность рецепта. Но я всё продумала.

1 ч.

–

5.0

112

Деревенская картошка

Картофель молодой Укроп Растительное масло Чеснок Специи Соль

Картофель — один из ходовых овощей во многих странах. И каждый раз из него можно сделать что-то новое. У меня семья удивляется тому, как по-разному я всё время подаю блюда из картофеля.

35 мин

4.4

368

Картошка с грибами и сыром в духовке

Картошка Грибы Сыр Масло растительное Майонез Лук Соль, специи

Что может быть лучше и вкуснее ароматной печенной картошечки с грибочками и под румяной сырной корочкой? Показываю вам рецепт приготовления картошки с грибами и сыром в духовке, замечательное блюдо!

1 ч.

–

4.2

144

Баклажаны по-египетски

Оливковое масло Петрушка Сок лимона Чеснок Уксус 6% Кориандр молотый Карри (порошок) Кумин (молотый) Перец чили (молотый) Баклажаны Перец болгарский Перец чили Соль

Баклажаны по-египетски - простое, но очень вкусное и оригинальное блюдо. Эта замечательная острая, пряная закуска подойдёт к любому столу! А главное - все ингредиенты доступны в любом супермаркете.

30 мин

–

4.6

–