50 мин

Марина Щербакова

Картошка с кефиром

Сочная печеная картошка с зеленью в кефирном соусе - это простое, но очень вкусное блюдо, пальчики оближешь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 800 грамм
Приправа По вкусу
Кефир 500 мл
Лук 1 штука
Масло растительное 50 мл

Калорийность

94 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель отварите, но не до полной готовности, чтобы не развалился.

Шаг 2

Репчатый лук порежьте, можно кубиками (это не принципиально). Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3

В кефир добавьте выбранную приправу.

Шаг 4

Форму для запекания хорошо смажьте маслом, положите в неё кружочки картофеля. Картошку покройте обжаренным луком. Масло тоже вылейте в форму.

Шаг 5

Весь картофель залейте кефиром.

Шаг 6

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на минут 30.

Шаг 7

Готовую картошку с кефиром можете посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Алексей Попов

05.09.2016 22:09

Мне кажется, что если в конце еще потереть сверху сыр - будет вообще шикарно! :)

Похожие рецепты

Картошка в кефире в духовке

Картофель Кефир Лук Укроп Чеснок Соль Перец черный молотый Сыр твердый

Легкое в приготовлении и ароматное блюдо из картофеля. Для запекания жирность кефира роль играет: лучше выбрать кефир жирный.

1 ч.

3.8

Картофельные оладьи на кефире

Картофельное пюре Кефир Мука пшеничная Масло растительное Сода Куриные яйца Соль Перец

Готовим пышные, аппетитные, румяные и просто очень вкусные картофельные оладьи на кефире. За основу используем картофельное пюре, подойдет даже вчерашний картофель, оставшийся после ужина.

30 мин

–

4.5

261

Тесто на кефире с картошкой

Мука Кефир Вода теплая для пюре Масло растительное Пюре картофельное сухое Дрожжи сухие Сахар Соль Яйцо

Тесто на кефире с картошкой получается очень пышным и мягким. Оно довольно универсальное, поэтому из него можно печь пирожки или пироги с самой разнообразной начинкой.

2 ч.

–

5.0

–

Картофельный пирог на кефире (сытный)

Картофель Мука Кефир Сыр твердый Масло растительное Масло сливочное Разрыхлитель Чеснок Соль Перец Кориандр

Вам стоит узнать, как приготовить картофельный пирог на кефире (сытный). Это не просто картофельное тесто, это мелко нарезанный картофель со специями, запеченный с твердым сыром и тестом на кефире.

3 ч.

–

4.8

223

Картофель по-селянски в духовке

Картофель Растительное масло Соль Паприка Перец черный молотый Розмарин сушеный

Предлагаю вам приготовить картофель в духовке. Рецепт очень интересный. Такое блюдо подойдет для гарнира или для перекуса с кефиром.

55 мин

4.3

654

Картофельные лепешки на кефире

Мука пшеничная Кефир Масло растительное Укроп Чеснок Картофель Яйцо Соль Лук репчатый Сода

Вкуснейшие лепешки с начинкой из картофеля. Горячие и аппетитные, с ароматом чеснока. Предложить можно к бульону или дополнить зеленью и подать в качестве самостоятельного блюда. Попробуйте.

1 ч.

–

4.6

–

Заливной пирог с картошкой на кефире

Мука Кефир Растительное масло Укроп Соль Сода Картофель Лук Яйцо Специи

Предлагаю приготовить заливной пирог с картошкой на кефире. Простой и бюджетный вариант вкусной и сытной выпечки, которая подойдет и как дополнение к основным блюдам, и как перекус в течение дня.

1 ч.

4.3

–

Пирог на кефире с картошкой

Картофель Мука Кефир Сыр Сливочное масло Панировочные сухари Яйцо Соль Перец

Очень аппетитный, потрясающе вкусный и совсем несложный вариант, как приготовить пирог на кефире с картошкой предлагаю вам в качестве идеи для домашней выпечки.

1 ч.

–

3.8

–

Картошка с зеленью

Картофель Зелень свежая Масло оливковое Горчица зернистая Соль, перец черный молотый

Если вы хотите приготовить быстрый и вкусный ужин, то этот рецепт для вас. Картофель варится в соленой воде, а после сдабривается маслом и зеленью.

30 мин

5.0

332

Пирожки с картофелем на кефире

Мука Кефир Растительное масло Сода Сахар и соль Картофель Лук

Если у вас остался кефир или вы хотите домашних пирожков, предлагаю простой и быстрый вариант приготовления вкусной выпечки. Начинка в таких пирожках может быть любая по вашему вкусу (только соленая).

1 ч.

3.9

–

Окрошка классическая на кефире

Кефир Вода Колбаса Горошек консервированный Зелень Яйцо Огурец Морковь Картофель Соль Черный молотый перец

Самый известный летний суп в наших просторах — окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, и его вкус хочется ощущать как можно чаще в летнее время. Рецепт знаком каждому. Давайте его вспомним.

40 мин

3.8

–

Маринованная в кефире курица с картофелем

Картофель Кефир Чеснок Куриные бедра Специи Соль, перец Помидоры черри

Маринованная в кефире курица с картофелем - отличный вариант для довольно быстрого и простого ужина или обеда из простых ингредиентов. Никаких изысков, все очень просто, однако вкусно.

1 ч.

–

4.5