Пирог на кефире с картошкой
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Пирог на кефире с картошкой

Очень аппетитный, потрясающе вкусный и совсем несложный вариант, как приготовить пирог на кефире с картошкой предлагаю вам в качестве идеи для домашней выпечки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 Стакан
  • Сливочное масло 150 Грамм
  • Сыр 150 Грамм
  • Картофель 500 Грамм
  • Соль 1 По вкусу
  • Перец 1 По вкусу
  • Мука 400 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Панировочные сухари 50 Грамм

Описание приготовления:

1. Первым делом очистите картофель, нарежьте средними кусочками и отправьте в кастрюлю с водой.
2. После закипания подсолите немного и варите около 15 минут на среднем огне.
3. Тем временем можно заняться тестом. В небольшой мисочке соедините яйцо со щепоткой соли, взбейте и влейте кефир. Добавьте растопленное сливочное масло и постепенно всыпайте просеянную муку. Замесите плотное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
4. Готовый картофель нужно размять в пюре. Впрочем, в рецепт приготовления пирога на кефире с картошкой можно использовать также нарезанный тонкими ломтиками картофель.
5. Жаропрочную форму смазать маслом и выложите раскатанное тесто, формируя бортики.
6. Натрите на терке сыр и соедините с картофелем.
7. Выложите начинку на тесто и сверху присыпьте панировочными сухарями.
8. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте до золотистой корочки.
9. Вот такой аппетитный пирог на кефире с картошкой в домашних условиях получится в результате.

Похожий видео рецепт "Пирог на кефире с картошкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×