Картошка в кефире в духовке

Name: Картошка в кефире в духовке
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель — 600-700 Грамм; Кефир — 500 Миллилитров; Лук — 2 Штуки; Чеснок — 2 Зубчика; Укроп — 1 Пучок; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Сыр твердый — По вкусу (по желанию)

Легкое в приготовлении и ароматное блюдо из картофеля. Для запекания жирность кефира роль играет: лучше выбрать кефир жирный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 600-700 Грамм
Кефир 500 Миллилитров
Лук 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Укроп 1 Пучок
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Сыр твердый По вкусу
по желанию

Шаг 1

Подготовим продукты.

Шаг 2

Очищенные и вымытые овощи нужно мелко порезать. Зелень — просто "порубить" ножом.

Шаг 3

Очистите картофель и порежьте его тонкими кружочками или полукружочками.

Шаг 4

Сложите все в глубокую посудину. Добавьте соль, специи. Перемешайте.

Шаг 5

Добавьте кефир.

Шаг 6

Возьмите огнеупорную форму. Смажьте любым жиром и выложите картошку с кефиром. Разровняйте ложкой. Отправьте в горячую духовку на 40 минут, температура 180-200 градусов.