Картофель в духовке с сыром

Набор продуктов для этого блюда минимальный. Готовится просто и доступно. Но получается вкусное и сытное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 800 грамм
Чеснок 1 зубчик
Молоко 2 стакана
Сыр твердый 200 грамм
Яйца 1 штука
Соль 1 ч. ложка
Масло растительное 4 ст. ложки
Перец черный По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Включить духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Форму для выпекания натереть зубчиком чеснока и налить масло.

Шаг 2

2. Натереть сыр на терке. Картофель почистить и нарезать колечками. Перемешать картофель с половиной тертого сыра, солью и перцем. Выложить подготовленный картофель в форму.

Шаг 3

3. В отдельной посуде смешать молоко и яйцо. Взбить венчиком до получения однородной массы. Полученной смесью залить картофель.

Шаг 4

4. Поставить форму в духовку и выпекать 40-45 минут. Проверить, готова ли картошка можно зубочисткой. Достать форму из духовки и засыпать второй половиной тертого сыра. Поставить форму обратно в духовку и допечь картофель, пока не образуется на ней хрустящая сырная корочка. На это понадобится примерно 10 минут. Форму поставить на верхнее деление духовки, чтобы корочка более зажарилась.

Оценить рецепт

4.5 54

Екатерина

27.05.2014 14:55

Мне не понравилось.яйцо было лишнее вообще.Думаю,в кефире будет лучше

Василий Гусельников

30.01.2016 20:05

Я извиняюсь думаете или уже пробовали?

Ольга

06.04.2014 09:37

А не очень это жирно?Просто,не скажу что сижу на диете но придерживаюсь меньшей калорийности

DianaV

08.04.2014 14:22

Это жирно, Ольга, и сытно, и оооочень вкусно ))))

Никита

01.06.2013 15:13

Очень вкусно получилось !!! Советую всем попробовать ) Мне 12 лет и я много чего приготовил на 2 , но это самое вксуное ! )))) Спасибо большое кто выложил это :3 :biggrin: