Запеченный картофель в духовке

Правильно запеченный картофель в духовке настолько вкусен, что его можно подавать не только как гарнир к чему-то мясному, но и как очень вкусную закуску (например, с домашним кетчупом).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 Штуки
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Калорийность

136 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Крупные картофелины нарезаем на 4-6 частей. Если картофель молодой, то его можно даже не чистить, просто слегка потереть щеткой или тщательно промыть.

Шаг 2

Кладем нарезанный картофель в миску.

Шаг 3

Щедро поливаем оливковым маслом.

Шаг 4

Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Шаг 5

Выкладываем картофель на смазанный маслом противень.

Шаг 6

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем приблизительно 25 минут (точное время зависит от величины кусочков картофеля). Как только картофель начнет покрываться золотистой корочкой, его можно доставать из духовки.

Шаг 7

Запеченный в духовке картофель готов! На фото - вариант подачи, в качестве закуски, с кетчупом. Однако вы можете подавать такой картофель и как гарнир. Приятного!

Оценить рецепт