Запеченный картофель с ветчиной
1 ч. 20 мин
количество порций 12
Автор рецепта — Jess

Запеченный картофель с ветчиной

Запеченный картофель с ветчиной – это очень вкусное и аппетитное блюдо с нежным вкусом, настоящее спасение для ленивой или занятой хозяйки, ведь на подготовку блюда уходит совсем немного времени.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофеля 1,2 Килограмма
  • Сливочного масла 2 Ст. ложки
  • Желтый лук 1 Штука
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Зелень петрушки По вкусу
    по желанию

Шаг 1

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом большое блюдо для выпечки. Нагреть сливочное масло в большой сковороде. Добавить нарезанный кубиками лук и готовить в течение 1-2 минут, пока лук не станет полупрозрачным.

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом большое блюдо для выпечки. Нагреть сливочное масло в большой сковороде. Добавить нарезанный кубиками лук и готовить в течение 1-2 минут, пока лук не станет полупрозрачным.

Шаг 2

2. Добавить нарезанную кубиками ветчину и жарить от 3 до 4 минут, пока она хорошо не нагреется. Снять с огня и отставить в сторону.

2. Добавить нарезанную кубиками ветчину и жарить от 3 до 4 минут, пока она хорошо не нагреется. Снять с огня и отставить в сторону.

Шаг 3

3. Смешать сливки и молоко пополам со сливками  миске для СВЧ и нагреть в течение 1 минуты. Отставить в сторону. (Вы можете добавить соль, но так сыр и ветчина соленые, посолите слегка.)

3. Смешать сливки и молоко пополам со сливками миске для СВЧ и нагреть в течение 1 минуты. Отставить в сторону. (Вы можете добавить соль, но так сыр и ветчина соленые, посолите слегка.)

Шаг 4

4. Смешать два вида тертого сыра. Отставить в сторону.

4. Смешать два вида тертого сыра. Отставить в сторону.

Шаг 5

5. Нарезать картофель ломтиками толщиной 3 мм. Выложить 1/3 картофеля в смазанное маслом блюдо.

5. Нарезать картофель ломтиками толщиной 3 мм. Выложить 1/3 картофеля в смазанное маслом блюдо.

Шаг 6

6. Посыпать 1/3 смеси лука и ветчины, затем посыпать 1/3 сыра и влить 1/3 сливочной смеси. Повторить слои еще 2 раза, закончив сыром и полив оставшейся сливочной смесью.

6. Посыпать 1/3 смеси лука и ветчины, затем посыпать 1/3 сыра и влить 1/3 сливочной смеси. Повторить слои еще 2 раза, закончив сыром и полив оставшейся сливочной смесью.

Шаг 7

7. Накрыть блюдо фольгой и запекать 40 минут. Снять фольгу и запекать еще 20 минут. Нарезать на квадратики, посыпать измельченной петрушкой при желании и подавать.

7. Накрыть блюдо фольгой и запекать 40 минут. Снять фольгу и запекать еще 20 минут. Нарезать на квадратики, посыпать измельченной петрушкой при желании и подавать.


Комментарии к рецепту

Евгений Лесин
05.02.2015 20:27
Че с мукой делать?!
28.07.2014 15:52
а куда муку класть?
20.02.2013 14:32
а где мука используется в данном рецепте?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×