Картофель в фольге с сыром
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Kurzyupa

Картофель в фольге с сыром

Простой рецепт картофеля в фольге с сыром позволит вам быстро приготовить вкусный и сытный завтрак, полдник или ужин для всей семьи! Блюдо очень вкусное - особенно нравится детям.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 Килограмм
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Сыр твердый 150 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
    я обычно использую немного белого перца и мускатного ореха

Шаг 1

Каждую картофелину хорошенько вымыть и обсушить.

Каждую картофелину хорошенько вымыть и обсушить.

Шаг 2

Плотно завернуть картошку в фольгу.

Плотно завернуть картошку в фольгу.

Шаг 3

Уложить клубни на противень и запекать в духовке при 200С около часа.

Уложить клубни на противень и запекать в духовке при 200С около часа.

Шаг 4

Картофель аккуратно развернуть и сделать крестообразный надрез ножом. Слегка "развернуть" картошку и осторожно вынуть мякоть при помощи чайной ложки.

Картофель аккуратно развернуть и сделать крестообразный надрез ножом. Слегка "развернуть" картошку и осторожно вынуть мякоть при помощи чайной ложки.

Шаг 5

Размять мякоть вилкой и добавить сливочное масло, посолить, добавить специи.

Размять мякоть вилкой и добавить сливочное масло, посолить, добавить специи.

Шаг 6

Ввести в картофельную массу тертый сыр (примерно 50% от общего количества), тщательно перемешать.

Ввести в картофельную массу тертый сыр (примерно 50% от общего количества), тщательно перемешать.

Шаг 7

Наполнить получившейся массой картофельные клубни.

Наполнить получившейся массой картофельные клубни.

Шаг 8

Посыпать сверху остатками тертого сыра.

Посыпать сверху остатками тертого сыра.

Шаг 9

И запекать еще 10-15 минут - до аппетитного румяного цвета! 
Подавать картофель горячим, прямо в фольге. Приятного аппетита!

И запекать еще 10-15 минут - до аппетитного румяного цвета! Подавать картофель горячим, прямо в фольге. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Vik64tor
28.03.2014 14:30
Рецепт интересный, обязательно попробую. Спасибо!!!
20.01.2014 13:55
Мне 15)) решила сделать что-нибудь вкусненькое на обед. Через 1,5 часа должна была прийти мама с маленьким братом(7 лет, через неделю ему 8))) Так вот. Сначала хотела запечь овощи, попала на этот сайт и увидела рецепт))) Я очень быстро и легко сделала эту картошку, только не убирала кожуру, а после того, как достала мякоть смешала ее с сыром и положила обратно)) получилось очень вкусно)) спасибо))) получилось, кстати, как в "Крошка-картошка)))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×