Картофель по-селянски в духовке
55 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Евдокия Антонова

Картофель по-селянски в духовке

Предлагаю вам приготовить картофель в духовке. Рецепт очень интересный. Такое блюдо подойдет для гарнира или для перекуса с кефиром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1 Килограмм
  • Соль 1 Ст. ложка
  • Паприка 1 Ст. ложка
  • Переч черный молотый 1 Чайная ложка
  • Растительное масло 100 Миллилитров
  • Розмарин сушеный По вкусу

Шаг 1

Картофель по-селянски готовят разными способами. По факту это картофель, запеченный в специях. Я предлагаю его приготовить в духовке в открытом виде. Итак, картофель очистить.

Картофель по-селянски готовят разными способами. По факту это картофель, запеченный в специях. Я предлагаю его приготовить в духовке в открытом виде. Итак, картофель очистить.

Шаг 2

В миску всыпаем соль, сушеные травы и специи. Выдавливаем чеснок.

В миску всыпаем соль, сушеные травы и специи. Выдавливаем чеснок.

Шаг 3

 Перемешиваем. Помешаем туда картофель и быстро перемешиваем. Вливаем растительное масло. Снова перемешиваем.

Перемешиваем. Помешаем туда картофель и быстро перемешиваем. Вливаем растительное масло. Снова перемешиваем.

Шаг 4

Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки (у меня фольга закончилась). Выложите картофель в один слой. Разровняйте так, чтоб картофель лежал свободно. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте картофель до готовности. Мой дошел за 1 час.

Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки (у меня фольга закончилась). Выложите картофель в один слой. Разровняйте так, чтоб картофель лежал свободно. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте картофель до готовности. Мой дошел за 1 час.

Шаг 5

Из личного опыта скажу, что запекать такой картофель на бумаге для выпечки удобнее. К ней не липнет картофель и она не рвется.
Подайте готовый картофель к столу.

Из личного опыта скажу, что запекать такой картофель на бумаге для выпечки удобнее. К ней не липнет картофель и она не рвется. Подайте готовый картофель к столу.


Комментарии к рецепту

Галина
12.04.2018 23:20
чтобы картофель был мягче и быстрее готов, можно отварить еще минут 5, а потом сделать все пор рецепту, попробуйте!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×