Картофель по-селянски в духовке

Предлагаю вам приготовить картофель в духовке. Рецепт очень интересный. Такое блюдо подойдет для гарнира или для перекуса с кефиром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 Килограмм
Соль 1 Ст. ложка
Паприка 1 Ст. ложка
Перец черный молотый 1 Чайная ложка
Растительное масло 100 Миллилитров
Розмарин сушеный По вкусу

Количество порций

Калорийность

654 ккал

Калорийность

2 г

Белки

70 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Картофель по-селянски готовят разными способами. По факту это картофель, запеченный в специях. Я предлагаю его приготовить в духовке в открытом виде. Итак, картофель очистить.

Шаг 2

В миску всыпаем соль, сушеные травы и специи. Выдавливаем чеснок.

Шаг 3

Перемешиваем. Помешаем туда картофель и быстро перемешиваем. Вливаем растительное масло. Снова перемешиваем.

Шаг 4

Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки (у меня фольга закончилась). Выложите картофель в один слой. Разровняйте так, чтоб картофель лежал свободно. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте картофель до готовности. Мой дошел за 1 час.

Шаг 5

Из личного опыта скажу, что запекать такой картофель на бумаге для выпечки удобнее. К ней не липнет картофель и она не рвется. Подайте готовый картофель к столу.

Оценить рецепт