Диетическое блюдо из картофеля

Если вы обожаете картофель, но придерживаетесь правильного питания, то это не повод себе в нем отказывать! Расскажу, как приготовить диетическое блюдо из картофеля без вреда для фигуры.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидор 1 Штука
Чеснок 1-2 Зубчиков
Вода 400 Миллилитров
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

40 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Примерно 2/3 выложите в жаропрочную форму. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на терке. Выложите овощи поверх картофеля. Посолите.

Шаг 4

Сверху распределите оставшийся картофель.

Шаг 5

Помидор обдайте кипятком, снимите шкурку и натрите на терке. Полейте овощи мякотью помидора, посыпьте измельченным чесноком. Добавьте воду, накройте форму фольгой и готовьте в духовке при температуре 190 градусов около 30 минут. Я ориентируюсь по готовности картофеля.