Диетический картофельный суп
40 мин
количество порций 3-5
Автор рецепта — Kamenevaa

Диетический картофельный суп

Диетический картофельный суп — это прекрасный вариант для сытного обеда. Добавим в суп немного гречневой крупы — получится очень вкусно. Суп подойдет как деткам, так и взрослым, пробуйте обязательно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 300 Грамм
  • Морковь 80 Грамм
  • Шампиньоны 150 Грамм
  • Гречка 60 Грамм
  • Вода 2 Литра
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Лавровый лист По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Очистите картофель, вымойте и просушите. Нарежьте картофель крупными брусками.

Очистите картофель, вымойте и просушите. Нарежьте картофель крупными брусками.

Шаг 3

Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте грибы произвольно.

Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте грибы произвольно.

Шаг 4

Морковь натрите на средней терке.

Морковь натрите на средней терке.

Шаг 5

В кастрюлю переложите картофель. На сухой сковороде поджарьте немного морковь и грибы, добавьте к картофелю.

В кастрюлю переложите картофель. На сухой сковороде поджарьте немного морковь и грибы, добавьте к картофелю.

Шаг 6

Добавьте в кастрюлю промытую гречневую крупу.

Добавьте в кастрюлю промытую гречневую крупу.

Шаг 7

Влейте в кастрюлю теплую воду, добавьте специи.

Влейте в кастрюлю теплую воду, добавьте специи.

Шаг 8

Варите суп 35-40 минут на небольшом огне.

Варите суп 35-40 минут на небольшом огне.

Шаг 9

Приятного вам аппетита!

Приятного вам аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×