4 ч.

Овощное ассорти по-корейски

Делюсь рецептом овощного ассорти по-корейски. Если вы любите азиатскую кухню или хотя бы морковь по-корейски, то эта закуска вам точно понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Огурец 1 штука
Болгарский перец 150 грамм
Чеснок 5 зубчиков
Капуста белокочанная 200 грамм
Соль 5 грамм
Сахар 6 грамм
Масло растительное 60 мл
Лук красный 1 штука
Черный молотый перец 1/3 ч. ложки
Паприка молотая 1/2 ч. ложки
Уксус 9% 15 мл
Кориандр молотый 1/2 ч. ложки
Перец острый молотый 1/3 ч. ложки

Калорийность

102 ккал

Калорийность

0 г

Белки

8 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту тонко нашинкуйте. Огурец, морковь и перец нарежьте соломкой, а красный лук полукольцами. Переложите в глубокую миску.

Шаг 3

В центр выложите измельченный чеснок и все специи.

Шаг 4

Разогрейте растительное масло в сковороде и вылейте его горячим в центр. Перемешайте все овощи.

Шаг 5

Добавьте соль, сахар и уксус. Еще раз перемешайте, уберите в холодильник минимум на 1 час, а лучше на пару часов.

Шаг 6

Овощное ассорти по-корейски готово, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Овощи по-корейски на зиму

Баклажан Морковь Лук Сахар Растительное масло Уксус Соль Чеснок Острый перец Кориандр Специи для моркови по-корейски

Если вы любите пикантные овощные закуски, тогда советую обязательно попробовать этот классный способ, как приготовить овощи по-корейски на зиму. Это чудесная заготовка, которая вам точно понравится!

7 ч.

–

4.3

–

Овощи по-корейски

Овощи Чеснок Кунжутное масло Семена кунжута Соль Перья зеленого лука

Если вам по душе азиатская кухня, простая в процессе, пикантная и вкусная, тогда присмотритесь к этой идее, как приготовить овощи по-корейски. Чудесная закуска или гарнир на скорую руку. Запоминайте!

15 мин

–

5.0

Салат из овощей по-корейски

Растительное масло Уксус Чеснок Соль Сахар Редька Капуста Морковь Красный перец

Сегодня предлагаю приготовить салат из овощей по мотивам корейской кухни. Получается остренькая закуска, которая отлично подойдёт в качестве дополнения к основному блюду.

1 дн. 2 ч.

–

5.0

Капуста с огурцами по-корейски на зиму

Капуста белокочанная Огурцы Лук репчатый Морковь Растительное масло Уксус 9% Корейская приправа Соль Сахар

Идеальная зимняя заготовка для занятых хозяек — капуста с огурцами по-корейски. Прекрасный на вкус салат и закуска — два в одном! Понравится вашим родным и близким!

5 ч.

–

5.0

Салат по-корейски из капусты с редисом и кабачком

Капуста молодая Кабачок Редис Растительное масло Соевый соус Уксус рисовый Чеснок Сахар Кориандр Специи для моркови по-корейски Соль Острый красный перец Лук репчатый Листья мяты

Корейские салаты приобрели свою популярность во многих странах, несмотря на свою остроту, хотя ее можно регулировать, если готовим овощи дома. Салат будет еще вкуснее, если дать ему настояться.

19 ч.

–

5.0

–