Кулинарные рецепты блюд с фото (86852), пошаговые рецепты, кулинария на Повар.ру

Вода горячая Баранина Рис Масло растительное Соль Морковь Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Перец черный молотый

Яркий и красочный фаршированный перец по-узбекски — идеальное горячее блюдо для обеда или ужина. Перец подается вместе с томатным соусом, в котором варился, и хлебом, поэтому блюдо очень сытное.

1 ч.

2

5.0

69

Салат из цветной капусты с крабовыми палочками

Цветная капуста Кукуруза Крабовые палочки Сухарики Майонез Чеснок Огурцы Яйцо куриное Соль

В сезон цветной капусты можно приготовить отличный салат, добавив к ней крабовые палочки, свежий огурец, яйцо, консервированную кукурузу. Салат пополнит ваше меню еще одним вкусным и сытным блюдом.

40 мин

–

5.0

135

Морковная запеканка с черносливом

Морковь Чернослив Крупа манная Сахар Растительное масло Разрыхлитель теста Корица Ванилин Яйца

Полезный и нежный десерт, который придется по вкусу даже маленьким детям. Ингредиенты самые простые и всегда есть под рукой.

1 ч.

–

5.0

179

Суп с грибами и колбасой

Вода горячая Шампиньоны Колбаса вареная Масло растительное Петрушка Соль Картофель Лук репчатый

Ароматный суп с грибами и колбасой будет актуален в обеденное время, особенно с чесночными гренками, тостами или сухариками. Вы можете приготовить его из любого вида не маслянистых грибов.

25 мин

–

5.0

–

Диетическая курица с брокколи в духовке

Куриное филе Брокколи Сметана Вода Сыр Чеснок Яйцо Соль Специи

Приготовить диетическую курицу с брокколи в духовке очень просто, а вкус этого полезного и легкого блюда вас непременно порадует! Берите рецепт на заметку!

30 мин

2

5.0

–

Консервированные помидоры без кожицы

Вода горячая Уксус 6% Соль Сахар Масло растительное Помидоры Петрушка Перец черный горошек

Сочные помидоры без кожуры можно заготовить и на зиму, если использовать не слишком крупные плоды. Процесс приготовления заготовки очень простой, благодаря тому, что томаты пропариваются в кипятке.

25 мин

–

5.0

–

Ачучук на зиму

Помидоры Уксус 6% Соль

Чтобы приготовить вкусный салат из помидоров в зимнее время, заготовьте его летом, к примеру — ачучук на зиму. Вы удивитесь, насколько простой рецепт в приготовлении, достаточно лишь потушить томаты.

20 мин

–

5.0

20

Азербайджанский суп из курицы

Вода Курица Масло сливочное Чеснок Картофель Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Азербайджанский суп или "Бозартма" — густой, наваристый, ароматный и очень вкусный. По технологии приготовления напоминает жаркое. В холодный день такой суп согреет и накормит досыта.

1 ч.

–

5.0

147

Оладьи из горбуши

Горбуша Мука пшеничная Подсолнечное масло Майонез Петрушка Яйцо куриное Соль

Горбуша — отличная промысловая рыба, полезная и вкусная. Достаточно мясистая, чтобы из неё готовить оладьи. Именно рецептом приготовления которых, я хочу сегодня поделиться с вами.

40 мин

–

5.0

209

Персиковый компоте для торта

Вода горячая Сахар Желатин Персики

Можно заранее приготовить персиковый компоте для торта и хранить в морозильной камере, а при приготовлении десерта выложить его в крем между коржей торта. Готовится фруктовая прослойка очень быстро!

2 ч.

–

5.0

–

Паштет из фасоли с чесноком

Фасоль Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Паштет из фасоли — отличная холодная закуска, которую оценят любители бобовых. Блюдо вкусное и сытное. Его подают на завтрак, к первым блюдам, а также на перекус со свежим хлебом, тостами, лепешками.

1 ч.

–

5.0

266

Помидоры для борща на зиму

Помидоры Сахар Уксус 6% Соль

В летнее или осеннее время не забудьте заготовить помидоры для борща на зиму, вам потребуется для этого примерно 30 минут. Зимой вы с удовольствием съедите ароматный красочный борщ с помидорами.

30 мин

–

5.0

32

Драники с овсянкой

Вода Масло растительное Хлопья овсяные Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Румяные и вкусные драники с овсянкой помогут вам утолить чувство голода и надолго насытят ваш организм. Подавайте их с различными соусами, дипами, паштетами и т.д. к столу на завтрак, обед или ужин.

15 мин

–

5.0

204

Пирог с тушенкой

Тушенка Кефир Мука Сыр Растительное масло Соль Сода Лук Яйцо Зелень свежая

Наливной пирог на кефире с тушенкой. Выпечка получается вкусная и сытная. Подойдет в качестве перекуса или как дополнение к горячим блюдам.

1 ч.

–

5.0

–

Кекс с облепихой

Мука Сахар Облепиха Растительное масло Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо

Ароматный, мягкий и нежный кекс с облепихой. Готовится очень быстро, а получается вкусным и сытным. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

1

5.0

351

Кисель из голубики

Вода Голубика Сахар Крахмал картофельный Сок лимона

Полезный кисель из голубики можно приготовить не только в летнее время, когда идет сезон сбора такой ягоды, но и зимой — из замороженной голубики. Добавляйте при варке напитка лимонный сок.

15 мин

–

5.0

32

Щи из свежей капусты с гречкой

Мясной бульон Капуста Гречка Растительное масло Чеснок Соль Специи Зелень Картофель Лук Морковь

В традиционной русской кухне в первое блюдо всегда добавляли крупу. В рассольник — перловку, в уху — пшено, в борщ — фасоль. Сегодня я расскажу вам, как приготовить щи из свежей капусты с гречкой.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Три банки"

Горошек зеленый консервированный Фасоль консервированная Кукуруза консервированная Сухарики Майонез Петрушка

Салат "Три банки" — быстрая и вкусная закуска, которая готовится в считанные минуты. Любителям бобовых он обязательно понравится. Подойдет к столу в будни и праздники. Берем на заметку!

20 мин

–

5.0

155

Тефтели из индейки в духовке

Фарш индейки Томатный сок Батон Чеснок Мука Лук репчатый Соль Сахар

Тефтели из индейки в духовке — замечательное блюдо, вкусное и диетическое. Нежные мясные шарики в соусе можно подать к столу с любым гарниром, овощами и соленьями. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

118

Вишневый торт с заварным кремом

Молоко Вишня свежая Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Арахис Кукурузный крахмал Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Желтки куриных яиц

Лето — время печь пироги и торты с ягодами или фруктами. Предлагаю рецепт торта с вишней и заварным кремом. Необыкновенно нежный, в меру сладкий, вкусный и нарядный.

2 ч.

4

5.0

–

Компоте из черной смородины для торта

Черная смородина Вода горячая Сахар Агар-агар

Компоте — ягодная или фруктовая прослойка для торта. Отличается она от конфи и кули тем, что ягоды не пюрируют — в компоте должны оставаться части ягод и фруктов. В целом технология одинаковая.

1 ч.

2

5.0

126

Варенье из персиков дольками

Персик Сахар Вода Лимонная кислота

Варенье из персиков — изысканный десерт, ароматный и необыкновенно вкусный. Прозрачные дольки персика в янтарном, густом сиропе порадуют ваших близких и гостей за чашкой чая.

2 ч.

–

5.0

356

Луковый суп на пиве

Пиво светлое Вода горячая Масло сливочное Хлеб белый Сыр твердый Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматный луковый суп станет еще вкуснее, если вы его приготовите на пиве. Сорт напитка не слишком важен, главное — не приобретайте темное пиво, так как оно слегка горчит и испортит вкус блюда.

20 мин

–

5.0

–

Заливное из минтая

Вода Минтай Петрушка Желатин Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Заливное из рыбы часто готовят на праздничный стол. При этом стараются взять благородные виды рыбы: осетрину, лосось, форель или судака. Но в будни можно приготовить заливное из минтая. Тоже вкусно!

1 ч. 10 мин

–

5.0

37

Суп с лапшой по-казачьи

Вода Курица Лапша длинная Масло сливочное Зелень Морковь Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Суп с лапшой по-казачьи готовят с помидорами, которые придают блюду легкую кислинку и свежесть. Густой, но вместе с тем легкий суп станет отличным первым блюдом и в летнюю жару, и в холодный день.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Татарский яблочный пирог

Яблоки Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яйцо куриное

Предлагаю рецепт простой и очень вкусной домашней выпечки. Пирог получается нежным, в меру сладким и сочным, благодаря большому количеству яблок. Попробуйте, не пожалеете!

1 ч.

–

5.0

251

Омлет с лососем и сливочным сыром

Лосось слабосоленый Сыр сливочный Масло растительное Соль Перец черный молотый Яйцо куриное

Аппетитный завтрак, который с удовольствием съедят и взрослые, и дети — это омлет с лососем и сливочным сыром. Его можно подать с любым соусом под чашечку чая или кофе, взять с собой на работу.

10 мин

1

5.0

226

Овощная запеканка в микроволновке

Сметана Масло растительное Кабачок Помидор Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Вкусная овощная запеканка в микроволновке будет готова за 6-8 минут. Ее можно подать на завтрак, обед или ужин с отварным мясом, колбасными изделиями. Не забывайте сначала потушить овощи!

10 мин

–

5.0

64

Сливочный суп с горбушей

Вода горячая Горбуша Сливки Укроп Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусный сливочный суп с горбушей получается невероятно нежным и ароматным, его с удовольствием дегустируют и дети, которые прежде отказывались от рыбных супов. Готовится он буквально за 20 минут!

20 мин

–

5.0

–

Яблочное варенье с грецкими орехами

Сахар Ядра грецких орехов Сок лимона Яблоко

Красочное яблочное варенье с грецкими орехами можно приготовить в летний сезон, когда в продаже есть свежие яблоки и орехи. Оно получается ароматным, карамелизированным и очень вкусным!

3 ч.

–

5.0

257

Клафути с персиками

Сахар Мука пшеничная Молоко коровье Масло сливочное Разрыхлитель Персики Яйцо куриное

Сочный пирог с фруктами — это клафути с персиками. Изюминка в том, что десерт получается слегка непропеченным, с жидковатой серединкой, которая идеально сочетается с томленными фруктами в сахаре.

50 мин

–

5.0

291

Пирог с изюмом и грецкими орехами

Сахар Сметана Грецкие орехи Мука пшеничная Изюм Масло сливочное Разрыхлитель Яйцо куриное

Пирог с изюмом и грецкими орехами — отличная домашняя выпечка, которая хорошо подойдет к чаю в кругу семьи в будни и за праздничным столом. Такой пирог и гостям подать не стыдно. Берем на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Соленые баклажаны с чесноком и петрушкой

Соль Петрушка Чеснок Баклажан

Соленые баклажаны с чесноком и петрушкой — отличная закуска и дополнение к мясу, птице, рыбе или горячему картофелю. Процесс брожения идет естественным путем, что обеспечивает кислоту готовому блюду.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

24

Пирог с маком на кефире

Мука Кефир Сахар Мак Сода Ванилин Яйцо

Нежная, воздушная и вкусная выпечка для домашнего чаепития. Готовится просто и из самых доступных ингредиентов.

1 ч.

–

5.0

–

Селедка сухого посола

Соль Сахар Сельдь мороженая

Несмотря на наличие соленой сельди в магазинах, её вполне можно приготовить самим. Такая селедочка станет отличной закуской и подойдет к отварному молодому картофелю. Берите рецепт на заметку!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

148

Детский суп с чечевицей

Бульон куриный Чечевица красная Лук репчатый Морковь Картофель Кабачок Соль

Чечевица — чрезвычайно полезный продукт семейства бобовых. Полезна она взрослым и детям. Именно поэтому сегодня я предлагаю рецепт замечательного супа из красной чечевицы для детей.

40 мин

1

5.0

95

Уха с морской капустой

Вода горячая Капуста морская Сельдерей Картофель Морковь Помидоры Соль Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Ароматную уху можно приготовить и с морской капустой, если рыбы нет в наличии. Блюдо получится таким же аппетитным и вкусным, его с удовольствием съедят и дети! Подавайте уху со сметаной, майонезом.

20 мин

–

5.0

44

Куриные бедра от Джейми Оливера

Базилик свежий Лимонный сок Растительное масло Корень имбиря Чеснок Сахар Куриные бедра Лук репчатый Болгарский перец Перец красный молотый Соль Перец черный молотый

Предлагаю рецепт куриных бедер в соусе от известного кулинара и ресторатора Джейми Оливера. Блюдо необыкновенно вкусное и ароматное. Особенно замечательный получается соус. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

281