Бисквит на 5 яиц в мультиварке

Если у вас есть в наличии мультиварка, то вы с легкостью сможете приготовить в ней бисквит на 5 яиц для чаепития или для приготовления торта, пирожных. Главное — тщательно взбить куриные яйца.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные 5 Штук
Мука пшеничная 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Соль 1 Щепотка
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Вбейте куриные яйца в емкость блендера или кухонного комбайна. Всыпьте сахарный песок и добавьте соль. Взбейте на самой высокой скорости техники примерно 3-4 минуты в пышную пену. Старайтесь не перевзбить куриные яйца, иначе они расслоятся и бисквит у вас не получится.

Шаг 3

Яичная масса должна стать более светлой, с мелкими пузырьками воздуха.

Шаг 4

Всыпьте в нее пшеничную муку и аккуратно вмешайте ее на самой минимальной скорости, стараясь не выпустить пузырьки воздуха.

Шаг 5

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом. Его можно заменить сливочным топленым. Выложите бисквитное тесто в чашу и активируйте технику на режим "Выпечка" на 50 минут.