Бисквит для торта в мультиварке

Бисквит по этому рецепту получается всегда! Пышный, нежный, воздушный, он идеально подойдет для приготовления праздничного торта. Можно подать с вареньем или джемом к чаю, тоже очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Яйцо 4 Штуки
Ванилин 1 Грамм
Масло сливочное 10 Грамм
Для смазывания формы

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Отделите белки от желтков. Белки взбейте миксером в крепкую пену. Затем добавьте ванилин и сахар. Взбивайте все вместе несколько минут до устойчивых пиков.

Шаг 3

Продолжая взбивать по одному добавляйте желтки.

Шаг 4

Каждый желток должен полностью смешаться с белковой массой.

Шаг 5

Добавьте небольшими порциями просеянную муку.

Шаг 6

Вмешайте муку в тесто ложкой или лопаткой, движениями снизу вверх.

Шаг 7

Должно получиться пышное и нежное тесто. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Дно и бока хорошо присыпьте мукой. Если сомневаетесь в своей чаше, лучше застелите ее пергаментом. Переложите тесто в чашу и разровняйте.

Шаг 8

Выпекайте на режиме "выпечка". Затем приоткройте крышку и оставьте бисквит до полного остывания.

Шаг 9

Остывший бисквит извлеките при помощи контейнера для варки на пару.

Шаг 10

Бисквит для торта в мультиварке готов. Посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к чаю. Или разрежьте его на 2-3 части и прослоите кремом. Приятного аппетита!