30 мин

Оксана Ч.

Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь"

Рулетики из кабачков с сыром, яйцами и чесноком. Такая легкая и вкусная закуска станет украшением любого стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок молодой 2 штуки
Чеснок 1-2 зубчиков
Сыр 150 грамм у меня сырок "Дружба"
Яйца 2 штуки вареные
Майонез 1-2 ст. ложек
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 1-2 ст. ложек

Калорийность

107 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кабачки помойте и нарежьте острым ножом тонкими полосками как на фото. Можно нож заменить на слайсер.

Шаг 3

Смажьте кабачки растительным маслом и обжарьте с двух сторон на сковороде-гриль.

Шаг 4

В глубокой миске соедините тертый сыр, давленный чеснок и тертые на крупной терке вареные яйца. Добавьте по вкусу соль, майонез, любую свежую зелень и хорошо перемешайте. Начинка готова.

Шаг 5

Выложите кабачки на удобную поверхность и ближе к одному краю, что потоньше, выложите сырную начинку.

Шаг 6

Сверните рулетиком. То же самое проделайте с остальными кабачками и начинкой.

Шаг 7

Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь" готовы. Подавайте как холодную закуску. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь""

Оценить рецепт

4.4 7

Совет от повара:

Кабачки можно обжарить и на обычной сковороде, используя минимальное количество масла, а можно запечь их до мягкости в духовке.

Похожие рецепты

Рулетики из кабачков с огуречно-сырной начинкой

Кабачок Сыр творожный Огурец соленый Мука пшеничная Масло растительное Укроп Соль Перец

Если вы любите различные овощные рулетики с сырными начинками, тогда этот рецепт для вас! Такое блюдо отлично подойдет к семейному ужиному или праздничному столу. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

138

Рулетики из кабачков с морковью и сыром

Растительное масло Сыр Чеснок Морковь Кабачок Майонез Соль

Вкусная и простая закуска в интересном исполнении. С начинкой конечно можно экспериментировать, я расскажу, как приготовить рулетики из кабачков с морковью и сыром.

30 мин

–

3.0

102

Рулетики из кабачков с творогом

Творог Кабачки Лук репчатый Зелень Соль Огурцы

Хотите узнать, как приготовить рулетики из кабачков с творогом? Это очень просто, рекомендую приготовить, полезное, вкусное и пикантное блюдо, оно никого не оставит равнодушным!

25 мин

–

4.4

"Гармошки" из кабачков с помидорами и сыром

Сыр Растительное масло Кабачок Помидор Соль Специи

Очень вкусное и бюджетное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к птице или мясу. Сочно, нежно, ароматно — пальчики оближешь!

1 ч.

–

5.0

Кабачки с гречкой в духовке

Гречка Масло растительное Кабачок Соль Сыр

Кабачки, фаршированные гречкой - отличное самодостаточное блюдо! Готовится просто и достаточно быстро! Обязательно возьмите себе на заметку этот рецепт!

1 ч.

–

5.0

Кабачки на зиму, пальчики оближешь

Кабачок Сок томатный Масло растительное Уксус яблочный Сахар Чеснок Соль Яблоко Перец сладкий Перец чили Лук Морковь

Рецепт кабачков на зиму "Пальчики оближешь" я пару лет назад увидела в одной кулинарной передаче. Кабачки с такой ароматной подливой получаются пикантными и даже остренькими.

1 ч. 30 мин

3.9

115

Кабачки, фаршированные творогом, запеченные в духовке

Творог Сыр твердый Кинза Сельдерей Чеснок Кабачок Специи

Оригинальный, но простой рецепт кабачков, фаршированных творогом, запеченных в духовке. Попробуйте обязательно: сочетание хоть и необычное, но очень вкусное. Удивите домочадцев!

1 ч.

–

4.1

"Кабачки под шубой" в духовке

Кабачки Колбаса варёно-копчёная Сыр твердый Майонез Масло растительное Соль Перец Паприка

Если кабачки еще доступны в продаже, самое время приготовить к обеду "кабачки под шубой" в духовке. Я вам предложу основу, а также несколько вариантов "шубы", которые вы можете сделать по вкусу.

40 мин

–

5.0

232

Острые пикантные цукини с овощами

Соевый соус Зелень Уксус Масло растительное Сахарный сироп Чеснок Смесь пряностей Цукини Морковь Лук репчатый Перец сладкий Перец венгерский среднеострый

Летнее раздолье овощей в самом разгаре. Сейчас самые вкусные овощи – и нежные кабачки, и сладкая морковь, и яркие перцы, и напоенные солнцем мясистые помидоры. А какая ароматная сейчас зелень! Возьмите всего понемногу и будет вам великолепная закуска, пряная, в меру острая, в кисло-сладкой заливке – просто пальчики оближешь!

1 ч. 30 мин

–

5.0