Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь"
Рулетики из кабачков с сыром, яйцами и чесноком. Такая легкая и вкусная закуска станет украшением любого стола.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок молодой 2 Штуки
-
Сыр
150 Грамм
у меня сырок "Дружба" -
Яйца
2 Штуки
вареные - Чеснок 1-2 Зубчиков
- Майонез 1-2 Ст. ложек
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кабачки помойте и нарежьте острым ножом тонкими полосками как на фото. Можно нож заменить на слайсер.
Шаг 3
Смажьте кабачки растительным маслом и обжарьте с двух сторон на сковороде-гриль.
Шаг 4
В глубокой миске соедините тертый сыр, давленный чеснок и тертые на крупной терке вареные яйца. Добавьте по вкусу соль, майонез, любую свежую зелень и хорошо перемешайте. Начинка готова.
Шаг 5
Выложите кабачки на удобную поверхность и ближе к одному краю, что потоньше, выложите сырную начинку.
Шаг 6
Сверните рулетиком. То же самое проделайте с остальными кабачками и начинкой.
Шаг 7
Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь" готовы. Подавайте как холодную закуску. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кабачковые рулетики "Пальчики оближешь""
Совет от повара:
Кабачки можно обжарить и на обычной сковороде, используя минимальное количество масла, а можно запечь их до мягкости в духовке.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
