Кабачки, фаршированные творогом, запеченные в духовке

Оригинальный, но простой рецепт кабачков, фаршированных творогом, запеченных в духовке. Попробуйте обязательно: сочетание хоть и необычное, но очень вкусное. Удивите домочадцев!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 200 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Сельдерей 20 Грамм
используем корень
Кинза 0.5 Пучка
можно заменить петрушкой
Чеснок 2-3 Зубчиков
Кабачок 1 Штука
Специи По вкусу

Шаг 1

1. Кабачки разрежем пополам (вдоль), ложкой вынимаем серединку из каждой "лодочки". Мякоть кабачков, творог, чеснок, сельдерей и кинзу смешаем до однородности в блендере. Сыр трем на терке.

Шаг 2

2. "Лодочки" натираем солью и специями по вкусу, немного сбрызгиваем маслом. Трамбуем начинку, сверху обильно посыпаем твердым сыром. Запекаем 40 минут в раскаленной духовке.