Кабачок по-белорусски
Такой рецепт приготовления кабачка по-белорусски вам может напомнить приготовление аджики, так оно и есть. В Белоруссии такую заготовку называют "белой аджикой".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 3 кг
- Помидоры 1.5 кг
- Морковь 500 грамм
- Болгарский перец 500 грамм
- Сахар 150 грамм
- Соль 50 грамм
- Чеснок 100 грамм
- Перец острый 1 штука
Калорийность
80 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
18 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
2. Все овощи, кроме чеснока, моем, очистим от семечек и шкурок и пропустим через мясорубку или блендер.
Шаг 3
3. Перемешаем до однородной массы. Добавим соль и прочие приправы.
Шаг 4
4. Доводим до кипения, а потом тушим еще 40 минут. Добавим чеснок, перемешаем и пусть еще покипит 10 минут.
Шаг 5
5. Снимаем с огня и расфасовываем по стерильным банкам или же остужаем и подаем к столу!
Оценить рецепт
5.0
30
Категории рецепта
Похожие рецепты
Кабачковая икра в аэрогриле
Кабачок
Помидор
Лук репчатый
Масло растительное
Сахар
Чеснок
Соль
Кабачковую икру с легкостью можно приготовить даже в аэрогриле, запекая овощи до мягкости. По желанию вы можете оставить нарезку мелким кубиком или отпюрировать ее погружным блендером — выбирайте!
Баклажаны по-белорусски
Баклажаны
Морковь
Помидоры
Перец болгарский
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль
Перец
Прекрасное летнее блюдо, приготовление которого не потребует от вас особых усилий. Получается великолепное овощное рагу, в котором доминируют баклажаны. Сытно и просто, а главное полезно!
Кабачки в фольге
Сливочное масло
Чеснок
Кабачки
Соль
Перец
Любите вкусные, полезные и низкокалорийные блюда? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления кабачков в фольге. Это просто, быстро и очень аппетитно.
Овощи тушеные
Капуста белокочанная
Масло растительное без запаха
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук
Перец сладкий
Сельдерей черешковый
Помидоры
Лавровый лист
Соль
Перец молотый
Давайте приготовим тушеные овощи! Самые простые, обычные — капусту, картошку, морковку. Сочные и вкусные, ароматные и полезные!
Салат с тунцом и черри
Тунец
Помидоры черри
Салатный микс
Масло растительное
Лук синий
Сок лимона
Куриные яйца
Соль
Перец
Готовим вкусный, полезный и аппетитный салат с тунцом и черри. Рецепт приготовления очень простой, результат — пальчики оближешь! Салат можно предложить даже тем, кто на диете, калорийность низкая.
Кабачки по-литовски
Кабачки
Помидоры
Лук
Сахар
Масло растительное
Уксус
Соль
Такие вот кабачки по-литовски готовятся быстро, а получаются вкусными - вам точно запомнится этот рецепт, ведь ингредиенты - доступные и делать быстро. А уж как вкусно в итоге - словами не передать!
Острая закуска из кабачков
Кабачок
Растительное масло
Мед
Уксус столовый 9%
Чеснок
Горчица
Соль
Перец черный молотый
Перец чили
Этот рецепт полюбился мне сразу, сырые кабачки имеют весьма оригинальный вкус. А что, если добавить перца чили и чесночка? Получится очень ароматная и острая закусочка с праздничному столу! Вперед!
Картофель, запеченный с лимоном и чесноком
Оливковое масло
Вода
Чеснок
Картофель
Лимон
Соль, перец, орегано
Не знаете, что сделать на гарнир? Хочу предложить вам повторить классный вариант, как приготовить картофель, запеченный с лимоном и чесноком, в домашних условиях. Это чудесное блюдо для всей семьи.
Кабачки с красной смородиной на зиму
Красная смородина
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Черный перец горошком
Душистый перец
Кабачок
Гвоздика
Лавровый лист
Готовим маринованные кабачки с красной смородиной на зиму. Это простая, но очень вкусная заготовка. Кабачки получаются хрустящими, пикантными, с приятной ягодной кислинкой.
Мясо марала на сковороде
Филе марала
Вино красное
Масло сливочное
Масло оливковое
Крахмал картофельный
Прованские травы сушеные
Специи
Хотите полакомиться вкусным деликатесом? Тогда осваивайте рецепт, как приготовить мясо марала на сковороде. Если все сделать правильно, то "взрыв" вкусовых ощущений вам обеспечен, мясо тает во рту!
Жареная картошка с ветчиной
Картофель
Ветчина
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец
Нет ничего проще, чем пожарить картошку. Но вот если ее приготовить с ветчиной - получится более оригинальное и вкусное блюдо.
Салат с морковью, огурцом и кукурузой
Кукуруза консервированная
Майонез
Чеснок
Морковь
Огурец
Соль
Черный молотый перец
Петрушка
Хочу предложить рецепт салата с морковью, огурцом и консервированной кукурузой. Его легко можно приготовить на скорую руку из доступных продуктов.