Заготовки на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (5146 рецептов заготовок на зиму)

Огурцы Перец болгарский Лук репчатый Морковь Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Перец черный молотый Перец черный горошком

Готовим вкусный салат, который зимой можно подавать к столу и в качестве закуски, и как отличное дополнение к любому блюду. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

5.0

159

Салат на зиму со свеклой

Свекла Лук репчатый Перец болгарский Уксус 9% Масло растительное Сахар Вода Соль Соль

Если вы не поленитесь осенью и заготовите этот вкусный салат из свеклы, у вас на столе всегда будет отличное дополнение к обеду или ужину. Салат даже можно будет использовать при приготовлении борща.

3 ч.

–

3.4

–

Салат с баклажанами (заготовки на зиму)

Баклажан Сладкий перец Вода Растительное масло Уксус 9% Чеснок Сахар Соль Перец чили

Консервация или маринование овощей на зиму — это всегда немного сил, приложенных заранее, зато потом это готовое вкусное блюдо. Именно поэтому я советую вам прочитать этот полезный рецепт.

2 ч.

–

5.0

264

Салат из сладкого перца на зиму

Сладкий перец Растительное масло Вода Сахар Уксус Соль Укроп, соцветия Перец душистый Лавровый лист

Недавно я поняла, что просто обожаю консервированный перец. Хрустящая текстура обволакивается маслом, а специи добавляют интересные вкусовые нотки. Именно так и получилось в моём рецепте. Читайте!

1 ч.

–

4.1

–

Маринованная свекла на зиму

Свекла Вода Уксус 9% Сахар Соль Гвоздика Душистый перец горошком Черный перец горошком Лавровый лист

Существует несколько овощей, с которыми я не знаю, что готовить, кроме нескольких блюд. Но если я найду подходящий рецепт, то всё сразу меняется. Очень люблю моменты, когда рождается новое блюдо.

3 ч.

–

5.0

139

Салат-ассорти на зиму

Вода Перец Специи Уксус 9% Сахар Чеснок Соль крупная Огурцы свежие Помидоры Лук репчатый

Предлагаю приготовить на зиму салат-ассорти, яркий и аппетитный, который точно не простоит без дела. В зимнее время нет вкусных свежих овощей, поэтому, заготовки хорошо спасают.

2 ч.

–

4.9

24

Салат на зиму из помидоров

Помидоры зеленые Лук Вода Сахар Масло растительное Уксус Соль Перец болгарский Морковь

Этот самый вкусный и полезный салат на зиму готовится из зеленых помидоров, болгарского перца, лука и моркови. Сладковатый маринад придает пикантность, в итоге имеем универсальную закуску!

1 ч.

–

5.0

–

Салат из перцев на зиму

Соль Сахар Гвоздика Черный перец горошком Кориандр Укроп Перец болгарский Лук Корица Лавровый лист

Вот таким ярким и вкусным салатом можно порадовать себя в холодный зимний день. Он подарит разноцветные краски, привнесет нотку свежести и радуги. Расскажу, как приготовить салат из перцев на зиму.

37 дн. 12 ч.

–

5.0

53

Квашеная капуста (белая и розовая)

Вода Соль Чеснок Соль Чеснок Перец горошком Капуста Лавровый лист Веточка укропа Капуста Свекла Морковь

Хочу предложить вам два абсолютно разных, но очень классных варианта, как приготовить квашеную капусту белую и розовую. В качестве закуски к любому горячему блюду это именно то, что нужно!

1 ч.

–

5.0

32

Салат из огурцов "Зимний король"

Огурцы Лук Растительное масло Сахар Уксус Соль Зелень

Хочу поделиться с вами отличным способом, как приготовить салат из огурцов "Зимний король" при помощи мультиварки. Заинтригованы? Тогда запоминайте этот несложный и очень классный рецепт.

4 ч.

–

5.0

330

Салат с капустой на зиму

Капуста белокочанная Свекла Вода Лук репчатый Уксус яблочный Сахар Соль Тмин Перец душистый горошком

Делюсь рецептом очень вкусного салата с капустой на зиму. Я закатываю в банки объемом 0,5 литра. Большой плюс этого салата в том, что в рецепте нет масла, он отлично хранится.

3 ч.

–

5.0

37

Салат из капусты и огурцов на зиму

Огурец Морковь Репчатый лук Растительное масло Уксус Соль Сахар Белокочанная капуста

Если вы делаете заготовки, то, наверное, часто консервируете белокочанную капусту. К ней хорошо подходят морковь и чеснок. Но есть и некоторые другие сочетания, которые стоит опробовать.

30 мин

–

5.0

63

Салат "Зимний король"

Лук Огурцы Растительное масло Уксус Укроп Сахар Соль Лавровый лист Перец горошком

Если вы любите делать заготовки на зиму, тогда спешу поделиться с вами идеей аппетитных, пикантных и потрясающе ароматных огурчиков. Перед ними никто не сможет устоять, так что рекомендую рецепт!

1 ч.

–

5.0

556

Конфитюр из груш с лимоном, имбирем и розмарином

Груши Сахар Лимон Имбирь Желатин Розмарин

Такой грушевый конфитюр отлично подойдет для того, чтобы намазать им гренки на завтрак и наслаждаться вкусным, ароматным и очень полезным десертом! Кусочки груш в конфитюре придают блюду свой шарм.

1 дн. 14 ч.

–

3.3

324

Груши маринованные

Вода Сахар Уксус Гвоздика Перец душистый Перец черный Бадьян

Груши для этого рецепта можно брать любого сорта, это не имеет особого значения, но настоятельно рекомендую вам простерилизовать их еще раз в банках, потому что груши могут взорваться зимой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

11

Перец маринованный

Растительное масло Уксус 9% Уксус яблочный Сахар Соль Чеснок Гвоздика Хрен Перец горький Перец душистый

Приготовление этого перца не займет у вас много времени, но он станет отличным вариантом гарнира зимой, когда свежих перчиков не будет под рукой. Такое блюдо можно подавать и как закуску, это вкусно.

1 ч.

–

4.6

–

Салат "Неженский"

Огурцы Морковь Растительное масло Уксус Сахар Соль Красный молотый перец Черный молотый перец Кориандр Чеснок Лук

Лето – самая лучшая пора для зимних заготовок. Вкусные салаты, овощи, икра, варенье, джемы – это только некоторые из них. Расскажу о рецепте, как приготовить салат «Неженский», он очень популярен.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

180

Сливы маринованные

Сливы Сахар Уксус 9% Лавровый лист Душистый перец Бадьян

Вам обязательно необходимо узнать, как приготовить сливы маринованные, потому что такие фрукты невероятно вкусные и ароматные! Обратите внимание, что для этого рецепта подойдут только твердые сливы.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

271

Салат с зелеными помидорами на зиму

Помидоры зеленые Уксус Соль Сахар Перец болгарский Перец острый Чеснок

Если вы никогда не пробовали салат из зеленых помидоров, наверняка стоит это сделать. Консервация получается не только очень вкусной, но и невероятно полезной. Прекрасная закуска на все случаи жизни!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

40

Салат со свеклой на зиму

Свекла Вода Сахар Уксус Растительное масло Соль Чеснок

С прошлого года я начала заготавливать немного консервации с осени. Но решила делать не банальные огурцы и помидоры, а настоящие блюда из овощей. Мне особенно пришёлся по вкусу этот рецепт.

1 ч. 30 мин

–

4.2

383

Салат на зиму из фасоли

Красная фасоль Томаты Баклажаны Перец Репчатый лук Морковь Растительное масло Сахар Соль и перец

Подскажу рецепт еще одной зимней заготовки, как приготовить салат на зиму из фасоли, что обязательно придется по вкусу всей семье. Готовлю такой каждый год, а зимой с радостью открываю и дегустирую.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

814

Салат на зиму из баклажанов и помидоров

Помидоры Баклажаны Морковь Масло растительное Уксус столовый 9% Сахар Зелень Соль Чеснок

Делюсь рецептом вкусной заготовки на зиму — салата из баклажана и помидоров. Пока сезон баклажанов, можно заготовить пару банок. Салат достаточно просто готовится, хорошо хранится.

1 ч.

–

5.0

71

Салат из огурцов на зиму (заготовки)

Огурцы Томатная паста Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Приправа "Вегета" Перец черный молотый Лук репчатый Морковь

Если вы не поленитесь летом закрыть этот простой салат из огурцов, холодным зимним днем откроете свою кладовку, достанете баночку салата — и у вас будет отличное и вкусное дополнение к любому блюду.

4 ч.

–

5.0

–

Томатный соус в мультиварке на зиму

Помидоры Чеснок Сахар Лимонная кислота Соль Базилик молотый Перец молотый Орегано Лук

Вашему вниманию — рецепт приготовления томатного соуса в мультиварке на зиму. Уверена, результат вам понравится, ведь на выходе получите готовой зимний запас соуса при минимальных затраченных усилиях!

2 ч.

–

5.0

–

Белокочанная капуста маринованная

Рассол огуречный Капуста Специи

Многие из нас по-хорошему уважают огуречный рассол, его и пьют, и похмелье им лечат... А я вам подскажу еще один интересный способ. Рецепт приготовления белокочанной капусты маринованной перед вами!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

31

Салат на зиму с рисом

Вода Цукини Баклажан Морковь Рис Чеснок Томатная паста Уксус 9% Сахар Соль Болгарский перец

Хочу вас удивить неожиданным для себя рецептом. В нём удачно сочетается крупа с овощами. Но это не горячее и не гарнир, а салат. Причём не обычный, а консервированный. Моим очень понравился!

1 ч. 10 мин

–

5.0

117

Салат с кабачками на зиму

Кабачки Растительное масло Уксус Чеснок Сахар Соль

Предлагаю еще один рецепт домашней зимней заготовки, которую можно открыть и насладится ею в любое время. Рецепт простой и доступный. Рассказываю, как приготовить салат с кабачками на зиму.

2 дн. 9 ч.

–

4.5

390

Салат на зиму с баклажанами

Баклажан Растительное масло Уксус Болгарский перец Чили Чеснок Соль Сахар

Один из любимых салатов – это баклажанный. Сделать его самостоятельно очень легко и просто, даже если до этого вы ни разу не делали закруток. Расскажу, как приготовить салат на зиму с баклажанами.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

85

Салат с рисом на зиму

Помидоры Болгарский перец Лук Морковь Рис Растительное масло Уксус Острый перец

Среди всех заготовок на зиму этот салат считается самым популярным. Готовится салат с рисом на зиму около 3 часов, и для того, чтобы он получился удачным, в первую очередь нужен качественный рис.

19 ч.

–

5.0

–

Салат из помидор и огурцов на зиму

Огурцы Помидоры Перец болгарский Лук репчатый Вода Уксус 9% Сахар Соль Перец душистый Перец черный горошек Лавровый лист

Если вы не ленитесь и занимаетесь консервированием, воспользуйтесь этим рецептом и узнайте как приготовить салат из помидор и огурцов на зиму. Это отличная закуска и дополнение к любому блюду.

8 ч.

–

5.0

159

Щавель на зиму в микроволновке

Щавель Вода

Зимой очень приятно достать зелень (укроп, петрушку, щавель), заготовленную самостоятельно. В основном все ее сушат, а вот у меня есть другой вариант, как приготовить щавель на зиму — в микроволновке.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Салат из болгарского перца на зиму

Баклажан Болгарский перец Морковь Репчатый лук Растительное масло Соль Сахар Уксус Помидор Черный молотый перец Чеснок

Самому сделать овощную консервацию — это хорошая идея, которая разнообразить ваше меню на каждый день. Особенно это актуально, когда у вас не будет много времени, чтобы стоять на кухне.

1 ч.

–

5.0

–

Салат из огурцов "Нежинский"

Огурцы Лук репчатый Масло растительное Укроп, петрушка Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец чили маленький

Этот салат обязательно порадует вас зимним вечером, ведь огурчики получаются практически как свежие! Его можно подавать в качестве закуски к горячительным напиткам, а можно — как гарнир к мясу.

5 ч.

–

5.0

–

Салат из огурцов на зиму "Вкусный"

Огурцы Лук Перец болгарский Сахар Масло растительное Уксус 9% Соль Чеснок Паприка Лавровый лист

Многие хозяйки уже давно заготавливают салаты из огурцов на зиму. Они получаются по вкусу практически такими же, как и свежие. Так почему бы и вам не попробовать заготовить такой салатик на зиму?

5 ч.

–

5.0

–

Сырой салат из огурцов на зиму

Огурцы Чеснок Лук репчатый Сахар Уксус Соль

Хочу подсказать, как приготовить сырой салат из огурцов на зиму. Это идеальная закуска для любого застолья. Огурцы имеют очень приятный вкус и идеально сочетаются с мясными блюдами и гарнирами.

10 ч.

–

4.1

–

Салат на зиму из огурцов и помидоров

Помидоры Огурцы Сахар Масло растительное Сельдерей Укроп Соль Перец черный молотый Чеснок Уксус

5 ч.

–

5.0

–

Салат из свежих огурцов на зиму

Огурцы Лук Вода Сахар Уксус

Из всех овощных закруток на зиму (которые готовлю сам) больше всего люблю огурцы, особенно если они хрустящие, с плотной текстурой. Расскажу рецепт, как приготовить салат из свежих огурцов на зиму.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Салат на зиму с фасолью

Помидоры Белая фасоль Подсолнечное масло Сахарный песок Соль Уксус Черный молотый перец Перец Морковь Лук

Раньше рецепты заготовок на зиму бабушки бережливо записывали в тетрадку и передавали по наследству, а сейчас найти любой не составляет труда. Расскажу, как приготовить салат на зиму с фасолью.

2 дн. 9 ч.

–

4.4

–

Салат с огурцами на зиму

Огурцы Лук Яблочный уксус Кориандр Соль

У практичной и запасливой хозяйки в арсенале несколько рецептов заготовок на зиму из одних и тех же ингредиентов. Вот, к примеру, один из вариантов, как приготовить салат с огурцами на зиму.

3 дн. 4 ч.

–

3.9

–

Салат из перца на зиму

Томатное пюре Подсолнечное масло Сахарный песок Уксус Соль Чеснок Красный перец Репчатый лук Черный перец Лавровый лист

Советую делать салат в сезон перцев, когда они максимально спелые и полезные. Салат можно не только есть самостоятельно, а и добавлять в разные блюда. Расскажу, как приготовить салат из перца на зиму.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Салат из огурцов и лука на зиму

Огурцы Лук репчатый Масло подсолнечное Уксус Лук зеленый Укроп Сахар Соль Перец горошком Перец красный горький Лавровые листья

Это удивительно вкусная альтернатива классическим маринованным огурцам. Однажды попробуете — и будете готовить так постоянно, как это делаю я. Такая закуска прекрасно сочтется с любым гарниром.

3 ч.

–

5.0

231

Салат из помидоров с перцем на зиму

Помидоры Кипяток Петрушка Сахар Соль Уксус Перец острый Перец болгарский Лук репчатый Лавровый лист Перец горошком

Очень полезная овощная заготовка на зиму — это салат из помидоров, перца и лука. Отлично подходит к картофельному пюре, макаронам и любым мясным блюдам. Сытная и полезная закуска на все случаи жизни!

1 ч.

–

4.4

–

Рецепты заготовок на зиму

Найти идеальный рецепт