Ядреные огурчики
25 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Вика Василенко

Ядреные огурчики

Эти огурчики в первую очередь предназначены для "сильной половины человечества". Они острые, ядреные, с перцем, хреном и чесноком. Пробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурец По вкусу
    сколько войдет в банку литровую
  • Перец горький (чили) 2-3 Штук
  • Корень хрена 2-3 Штук
    небольшой
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Перец болгарский 0,5 Штуки
  • Специи и пряности По вкусу
    лист вишни, смородины, сухой укроп, петрушка, лавровый лист
  • Вода По вкусу
    сколько войдет в банку
  • Соль 1 Чайная ложка
    с горкой на банку
  • Сахар 1 Ст. ложка
    на банку литровую
  • Уксус 9% 25 Миллилитров
    на литровую банку

Шаг 1

Подготовим продукты.

Подготовим продукты.

Шаг 2

Огурцы вымойте, отрежьте у них попки.

Огурцы вымойте, отрежьте у них попки.

Шаг 3

Порежьте болгарский перец. Если корешки длинные, их тоже — на половинки.

Порежьте болгарский перец. Если корешки длинные, их тоже — на половинки.

Шаг 4

На дно банки кладем все специи, соль, сахар. Банка и крышка должны быть стерильными.

На дно банки кладем все специи, соль, сахар. Банка и крышка должны быть стерильными.

Шаг 5

Укладываем огурчики, между ними — перец горький целиком, перец болгарский, корешки, чеснок. Заливаем кипятком, стерилизуем банку 5 минут. Вливаем уксус, и закатываем. Переворачиваем вверх дном и оставляем остывать. Потом убираем в прохладное место для хранения.

Укладываем огурчики, между ними — перец горький целиком, перец болгарский, корешки, чеснок. Заливаем кипятком, стерилизуем банку 5 минут. Вливаем уксус, и закатываем. Переворачиваем вверх дном и оставляем остывать. Потом убираем в прохладное место для хранения.


Комментарии к рецепту

Кристина
09.03.2018 06:20
Оо, с хреном должно быть вкусно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×