Ядреные огурчики
Эти огурчики в первую очередь предназначены для "сильной половины человечества". Они острые, ядреные, с перцем, хреном и чесноком. Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Огурец
По вкусу
сколько войдет в банку литровую - Перец болгарский 0,5 Штуки
-
Корень хрена
2-3 Штук
небольшой - Чеснок 2-3 Зубчиков
-
Соль
1 Чайная ложка
с горкой на банку -
Сахар
1 Ст. ложка
на банку литровую -
Вода
По вкусу
сколько войдет в банку -
Уксус 9%
25 Миллилитров
на литровую банку - Перец горький чили 2-3 Штук
-
Специи и пряности
По вкусу
лист вишни, смородины, сухой укроп, петрушка, лавровый лист
Количество порций
Шаг 1
Подготовим продукты.
Шаг 2
Огурцы вымойте, отрежьте у них попки.
Шаг 3
Порежьте болгарский перец. Если корешки длинные, их тоже — на половинки.
Шаг 4
На дно банки кладем все специи, соль, сахар. Банка и крышка должны быть стерильными.
Шаг 5
Укладываем огурчики, между ними — перец горький целиком, перец болгарский, корешки, чеснок. Заливаем кипятком, стерилизуем банку 5 минут. Вливаем уксус, и закатываем. Переворачиваем вверх дном и оставляем остывать. Потом убираем в прохладное место для хранения.
Оценить рецепт
5.0
7
Комментарии к рецепту
Кристина
09.03.2018 06:20
Оо, с хреном должно быть вкусно!
Похожие рецепты
![Закатка огурцов в банки](https://img.povar.ru/mobile/8d/05/93/1b/zakatka_ogurcov_v_banki-328869.jpg)
![Соленые огурцы без уксуса на зиму](https://img.povar.ru/mobile/76/34/a1/2f/solenie_ogurci_bez_uksusa_na_zimu-323683.jpg)
![Маринованные огурчики с горчицей](https://img.povar.ru/mobile/a9/22/05/61/marinovannie_ogurchiki_s_gorchicei-321822.jpg)