Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26945 рецептов из овощей)

Картофель Сыр твердый Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию простое, домашнее блюдо из картофеля с сыром, яйцами и чесноком. Оно подойдет на второе в обед или станет сытным, ароматным и вкусным ужином. Берите на заметку!

40 мин

1

5.0

162

Самый красный борщ

Вода Говядина на кости Капуста Томатный соус Масло растительное Свекла Лук репчатый Морковь Картофель Сладкий перец Соль Черный молотый перец Чеснок Зелень свежая Сахар

Существует необыкновенное разнообразие различных видов борща. И у каждой хозяйки он свой и самый вкусный! Я поделюсь своим рецептом самого красного и вкусного борща, который готовлю дома.

3 ч.

1

5.0

121

Салат из капусты с горячим маринадом

Капуста белокочанная Вода Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Семена кориандра Перец болгарский Морковь Огурец Лавровый лист Перец черный горошком

Делюсь рецептом салата из маринованной капусты с огурцом, морковью и сладким перцем. Благодаря горячему маринаду с уксусом, капуста готовится относительно быстро, а овощи остаются хрустящими.

9 ч.

1

5.0

50

Картошка со свининой, тушенная в кастрюле

Картофель Свинина Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый Базилик сушеный

Сложно найти более сытное блюдо, чем картошка, тушеная со свининой, которая идеально подойдет на обед или ужин в холодное время года. Блюдо очень вкусное и очень домашнее!

1 ч. 10 мин

1

4.9

168

Салат с помидорами черри, моцареллой и соусом песто

Салат "Айсберг" Помидоры черри Сыр "Моцарелла" Соус "песто" Масло оливковое Сок лимона Лук красный

Салат с помидорами черри, моцареллой и соусом песто похож по своему составу и вкусу с известным итальянским салатом "Капрезе". В моем варианте есть ингредиенты, которые делают салат не менее вкусным.

10 мин

1

5.0

–

Вкусная селедка под шубой

Филе слабосоленой сельди Картофель Морковь Свекла Яйцо Лук Майонез Соль Перец черный молотый

Селёдка под шубой — неотъемлемая часть праздничного застолья, можно смело сказать, что это классика нашей кулинарии. Её нежно любят и в то же время горячо спорят о самом «правильном» рецепте.

1 ч.

1

5.0

193

Салат с копченой курицей, пекинской капустой и кукурузой

Пекинская капуста Копченое куриное филе Кукуруза консервированная Сыр Майонез Зеленый лук Свежий огурец Соль Черный молотый перец

Салат с копченой куриной грудкой, пекинской капустой и кукурузой — рецепт из категории «быстрые салаты». Готовится всего 10-15 минут. Простой, вкусный и очень сочный!

10 мин

1

5.0

123

Голубцы из замороженной капусты

Фарш Вода Сметана Рис Растительное масло Томатная паста Чеснок Листья замороженной капусты Помидор Лук Морковь Соль Специи

Голубцы любят и взрослые, и дети. Расскажу, как можно приготовить голубцы из замороженной капусты. Блюдо очень вкусное и питательное!

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Салат по-китайски "Харбинский"

Пекинская капуста Фунчоза Масло оливковое Соевый соус Сок лимона Кунжутное масло Семена кунжута Соль Черный молотый перец Свежий огурец Морковь Куриные яйца

Салат "Харбинский" или чаще можно услышать сокращенное название "Харбин" является традиционным китайским блюдом. Именно эта страна впервые опубликовала рецепт, который стал популярным и у нас.

20 мин

1

4.0

112

Салат на зиму с огурцами и помидорами

Вода Уксус 9% Соль Чеснок Сахар Помидоры Огурец Лук репчатый Перец болгарский Перец душистый Перец черный горошком

Предлагаю рецепт салата из помидоров и огурцов, который можно заготовить на зиму. Он получается ароматным, ярким и сочным. Подавать его можно к отварному картофелю, гречке или макаронам.

30 мин

1

5.0

17

Маринованная морковь быстрого приготовления

Вода горячая Уксус 6% Горчица зерновая Приправа овощная Соль Перец черный горошек Морковь

Быстрый вариант приготовления вкусной и красочной овощной закуски за 30 минут. Вы можете подать маринованную морковь к запеченному мясу, рыбе или птице с различными соусами или дипами.

35 мин

1

5.0

22

Рис "Кубанский" с пряными баклажанами

Рис "Кубанский" Лук репчатый Соевый соус Масло растительное Кинза Чеснок Корень имбиря Соль Перец Баклажан Морковь

Очень вкусное блюдо, которое понравится вегетарианцам и постящимся. Баклажаны по этому рецепту получаются очень вкусными и ароматными, идеально сочетаются с вареным рисом.

40 мин

1

5.0

–

Салат из сельдерея и болгарского перца

Масло оливковое Укроп Черный молотый перец Стебель сельдерея Перец болгарский Помидоры Соль

Делюсь рецептом овощного салата из стебля сельдерея и болгарского перца. Готовится он быстро и просто. На вкус салат получается хрустящими, сочным и ароматным!

10 мин

1

5.0

54

Пареная репа

Репа Вода Масло оливковое Соль Черный молотый перец

Делюсь самым простым рецептом пареной репы. Она готовится в духовке в рукаве для запекания. Пареная репа получается нежной, сочной и очень вкусной!

1 ч. 10 мин

1

5.0

103

"Цезарь" с соевой спаржей

Помидоры черри Соевая спаржа Салатный микс Постный майонез Хлеб белый Сыр веганский Сок лимона Горчица Сухой гранулированный чеснок Соль Черный молотый перец

8 ч.

1

5.0

–

Рис с подливкой из дала

Вода Рис Чечевица красная Масло растительное Корень имбиря Чеснок Карри-порошок Соль Черный молотый перец Морковь

Делюсь рецептом риса с подливкой из дала. Это блюдо в стиле индийской кухни, но для приготовления не требуются особо сложные экзотические продукты. Все доступно и легко!

45 мин

1

5.0

–

Суп с нутом и лапшой

Вода Нут Лапша Масло растительное Паприка копченая Черный молотый перец Острый молотый перец Кориандр молотый Стебель сельдерея Морковь Лук репчатый Помидоры Соль

Предлагаю рецепт овощного супа с нутом и лапшой. Он просто и быстро готовится, подойдёт для повседневного меню. Суп получается густым, наваристым, хорошо насыщает!

40 мин

1

5.0

126

Суп "Два гороха"

Горох колотый Нут консервированный Масло растительное Укроп и петрушка Чеснок Приправа овощная Лук репчатый Морковь Перец болгарский Лавровый лист Соль Перец

Для любителей супов предлагаю приготовить очень вкусный вариант постного супа из колотого гороха и нута. Веганам он тоже должен понравиться.

1 ч. 20 мин

1

5.0

142

Салат с яичными блинчиками, копчёной курицей и кукурузой

Копченое куриное филе Кукуруза консервированная Сыр Майонез Масло растительное Чеснок Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Вкуснейший салат с яичными блинчиками, копчёной курицей и консервированной кукурузой. Его можно смело подать не только в обычный будний день, но и приготовить на праздничный стол.

10 мин

1

5.0

192

Овощной салат с брынзой и семенами льна

Брынза Масло оливковое Лук белый Укроп Семена льна Помидор Огурец Перец болгарский Соль Перец

Вкусный и полезный салат, который отличный подходит для диеты, направленной на похудение или поддержание веса. Им легко можно заменить один прием пищи.

15 мин

1

5.0

–

Салат-фреш из кабачков с огурцами

Кабачок Огурец Оливковое масло Лимонный сок Укроп Чеснок Соль Черный молотый перец Мята

Делюсь рецептом свежего овощного салата. В нем отлично сочетается молодой нежный кабачок, хрустящий огурец и пикантная оливково-лимонная заправка. Салат получается сочным, легким и очень вкусным!

25 мин

1

5.0

60

Салат из крабовых палочек, моркови по-корейски и сыра

Крабовые палочки Морковь по-корейски Сыр твердый Майонез Яйцо куриное Помидор Соль Перец

Сочный, сытный и очень вкусный салат для любителей крабовых палочек и корейской моркови. Все ингредиенты салата хорошо сочетаются, блюдо подходит как для семейного обеда, так и домашнего праздника.

15 мин

1

5.0

138

Творожная запеканка с тыквой и яблоками

Творог Тыква Сметана Сахар Манная крупа Яблоко Яйца куриные

Предлагаю рецепт творожной запеканки с добавлением тыквы. Если вы любите тыкву, то вам точно понравится! Нежная, ароматная и очень вкусная! Идеально подходит и деткам на завтрак или полдник.

1 ч. 20 мин

1

4.5

154

Хрустящие огурцы на зиму без стерилизации

Огурцы Вода Уксус 9% Сахар Соль Семена горчицы Укроп Перец душистый Перец черный горошком Лавровый лист Гвоздика

Готовим маринованные огурчики на зиму без стерилизации. Они получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными. В зимнее время такая закуска прекрасно разнообразит повседневное меню!

7 ч.

1

5.0

17

Фасоль с овощами на зиму

Помидоры Перец болгарский Морковь Лук репчатый Фасоль Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Перец черный молотый

Делюсь рецептом вкусной овощной закуски с фасолью, которую вы сможете заготовить на зиму. Готовится такая закуска без стерилизации, что значительно упрощает процесс, но отлично хранится.

11 ч.

1

3.6

112

Багет запечённый с колбасой, сыром и помидором

Багет Колбаса Сыр Майонез Помидор

Вкусная и сытная закуска из багета с колбасой, сыром и помидорами, запеченная в духовке, понравится всем вашим родным. Она станет любимым завтраком для всей семьи.

25 мин

1

5.0

252

Маринованные огурцы с виноградом на зиму

Вода горячая Виноград "Киш-миш" Уксус 6% Чеснок Соль Огурцы Перец черный горошек Гвоздика

Обязательно попробуйте заготовить на зиму такой красочный микс из огурцов и винограда. Лучше всего приобретайте виноград сорта "Киш-миш", но и красные сорта тоже будут отлично смотреться в банке!

20 мин

1

5.0

–

Заморозка листьев капусты для голубцов

Соль Капуста Вода

Хочу поделиться с вами идеей, как можно впрок заморозить листья капусты для голубцов. Минимум хлопот, а сами голубцы в итоге получаются необыкновенно нежные и сочные.

5 ч.

1

5.0

30

Перец с луком и томатами на зиму

Помидоры Морковь Лук репчатый Перец болгарский Масло растительное Вода Сахар Соль Уксусная эссенция 70%

Делюсь рецептом заготовки сладкого перца с луком и томатами на зиму. Получается что-то вроде упрощенной версии лечо. Закуска получается на вкус сочной и ароматной!

1 ч.

1

5.0

115

Щи из свежей капусты с пшеном и свининой

Вода Свинина Капуста Растительное масло Пшено Чеснок Картофель Морковь Лук Помидор Болгарский перец Лавровый лист Соль Специи

Предлагаю приготовить щи из свежей капусты с пшеном и свининой. Питательное, ароматное, простое, но идеальное первое блюдо для полноценного обеда. Берите на заметку!

1 ч.

1

5.0

123

Баклажаны с цветной капустой на зиму

Баклажаны Цветная капуста Лук репчатый Морковь Перец болгарский Масло растительное Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Приправа для моркови по-корейски Острый молотый перец Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощной закуски из жареных баклажанов с цветной капустой, которую вы можете заготовить на зиму. Она получается пикантной, пряной и ароматной!

3 ч.

1

5.0

85

Кабачки с огурцами по-корейски на зиму

Кабачки Огурцы Морковь Масло растительное Уксус 9% Сахар Чеснок Приправа для моркови по-корейски Соль

Делюсь одним из способов заготовки кабачков на зиму с огурцами по-корейски. Пока сезон, рекомендую обязательно попробовать закатать пару баночек.

3 ч.

1

5.0

60

Перец с базиликом на зиму

Перец сладкий Масло оливковое Яблочный уксус Сахар Базилик зеленый Соль Семена кориандра Черный перец горошком Чеснок

Печеный перец с базиликом на зиму — идеальная закуска на все случаи! Он послужит отличным дополнением к мясным, рыбным и другим блюдам и хорошо подойдет для праздничного стола. Это очень вкусно!

50 мин

1

5.0

455

Сок из тыквы с апельсином на зиму

Вода Тыква Сахар Апельсин

Делюсь рецептом тыквенного сока с апельсином, который можно заготовить на зиму. Тыква отлично сочетается с апельсином, поэтому и сок получается очень вкусным! Готовится без соковыжималки.

1 ч.

1

5.0

109

Лобио с курицей и красной фасолью

Куриное филе Красная фасоль Томатный соус Масло растительное Чеснок Хмели-сунели Сахар Сладкая паприка Лук репчатый Болгарский перец Помидоры Свежий укроп Свежая кинза Соль Черный молотый перец

Лобио — одно из самых популярных блюд грузинской кухни, в составе которого обязательно присутствует фасоль. Существует множество рецептов, я предлагаю рецепт с курицей и красной фасолью.

30 мин

1

4.8

91

Варенье из тыквы и брусники

Брусника Сахар Тыква Корица Гвоздика

Предлагаю приготовить варенье из брусники и тыквы. Они отлично сочетаются между собой! Такое варенье ассоциируется у меня с чем-то осенним, что только подчёркивает корица и гвоздика.

1 ч. 10 мин

1

5.0

169

Заморозка кабачков и баклажанов на зиму

Баклажан Кабачок

Тем, кто обожает овощные рагу и супы, обязательно нужно заморозить кабачки и баклажаны на зиму. Такую заготовку можно добавлять в первые блюда, вторые блюда, готовить из нее овощную икру или паштет.

20 мин

1

5.0

24

Повидло из кабачков с апельсином на зиму

Кабачок Сахар Апельсин

Доступное и бюджетное лакомство, которое порадует вас своим солнечным цветом и тонким вкусом. Повидло можно подавать самостоятельно или использовать при приготовлении самой разнообразной выпечки.

50 мин

1

5.0

127

Суп "Овощная солянка"

Вода Капуста квашеная Шампиньоны Помидоры консервированные в собственном соку Оливки Зелень Чеснок Паприка копченая Огурцы соленые Морковь Лук репчатый Картофель Кабачок Перец болгарский Соль Черный молотый перец

Овощная солянка — адаптация классического рецепта для тех, кто не ест мясо или соблюдает пост. Суп готовится на воде, с добавлением квашеной капусты, копченой паприки и оливок.

1 ч.

1

5.0

40