Перловая каша с картофелем
Хочу поделиться интересным способом приготовления перловой каши с картофелем. Это блюдо из литовской кухни, также известное под названием «шелковая каша».
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 штуки среднего размера
- Перловка 1 стакан
- Соль По вкусу
- Масло растительное 20 мл
- Черный молотый перец По вкусу
- Вода 3 стакана
Калорийность
130 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
19 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Перловую крупу промойте до прозрачности. Затем переложите в миску и залейте чистой водой. Оставьте так на пару часов, а лучше на ночь.
Шаг 3
Еще раз промойте перловую крупу, переложите в кастрюлю и залейте чистой водой. Доведите до кипения, подсолите и варите около 40 минут до готовности.
Шаг 4
В сотейнике с растительным маслом обжарьте репчатый лук нарезанный кубиками до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте очищенный и натертый на крупной терке картофель. Жарьте его почти до готовности.
Шаг 6
Добавьте перловку, соль и черный молотый перец. Влейте около 50-60 мл. воды, доведите до кипения и тушите 5-10 минут все вместе.
Шаг 7
Перловая каша с картофелем готова, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Мульгипудер
Картофель
Лук репчатый
Сало с прослойкой
Перловка
Соль
Предлагаю вашему вниманию эстонское блюдо — мульгипудер. Это каша из толченого картофеля с перловкой, которую подают со шкварками из свиной грудинки и жаренного лука. Сытное блюдо для осенней погоды.
Каша перловая в горшочке
Вода
Крупа перловая
Томатная паста
Морковь
Лук
Соль
Перец
Лавровый лист
Вашему вниманию - классический рецепт каши перловой в горшочках, сытного, вкусного и необычайно полезного блюда для всей семьи. Времени займет довольно много, но результат вас обрадует!
Перловка на бульоне
Бульон куриный
Перловка
Соль
Черный перец
Сытная и вкусная перловка на бульоне придется по вкусу всей семье. Полезная каша всегда будет к месту на вашем столе. Берите на заметку рецепт!
Перловка со свининой в горшочках
Свинина
Перловка
Зелень
Лук
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Соевый соус
Подсолнечное масло
Соль и специи
Об одном упоминании перловой каши мимо воли морщится нос, эту кашу не жалуют. А может ли она быть вкусной? Конечно да! Попробуйте рецепт, как приготовить перловку со свининой в горшочках.
Перловка с мясом в горшочке
Говядина жирная
Крупа перловая
Масло сливочное
Чеснок
Лук
Петрушка рубленая
Лавровый лист
Перец черный молотый
Перловка с мясом в горшочке – идеальное блюдо для сытного и вкусного обеда или ужина! Готовится просто, придется по вкусу всей семье.
Перловка с овощами в мультиварке
Перловая крупа
Растительное масло
Перец болгарский
Лук репчатый
Морковь
Помидоры
Соль
Перец черный
Приготовить вкусный гарнир из перловой крупы совсем несложно. А если вы обладатель мультиварки, то приготовление блюда будет в разы проще. Перловка с овощами получается ароматной и очень вкусной!
Мульгикапсад
Свинина
Капуста квашеная
Перловая крупа
Сахар
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец
Лавровый лист
Мульгикапсад - эстонское национальное блюдо. Его обычно готовят на праздники. При всей своей простоте приготовления, блюдо вкусное, сытное и отлично подходит для холодного времени года.
Перловка с овощами
Перловая крупа
Горошек зеленый консервированный
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Иногда бывает такое настроение, что хочется обыкновенной, простой "человеческой" пищи. Вот, как приготовить перловку с овощами. Её часто обходят стороной, а зря! Ведь она вкусна и полезна.
Каша перловая с мясом
Перловая крупа
Свинина
Грибы
Растительное масло
Сливочное масло
Лук репчатый
Приправы и соль
Морковь
Перловая крупа уникальная. Каша из неё обладает большим количеством полезных свойств. Сегодня я расскажу вам, как приготовить кашу перловую с мясом в мультиварке. А вы запоминайте, пригодится!
Перловка с куриными желудками в мультиварке
Куриные желудки
Перловая крупа
Растительное масло
Соль
Специи
Лук репчатый
Морковь
Перловка с куриными желудками в мультиварке — это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично разнообразит ваш повседневный рацион.
Перловая каша
Вода
Крупа перловая
Чеснок
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Если вам кажется, что вы не любите перловую кашу, наверное, вы просто еще не пробовали приготовить ее по этому рецепту, в котором мы добавим в перловку лук и ароматный чеснок для насыщенного вкуса.