Перловая каша Петра Первого
По этому рецепту каша готовится необычно и довольно трудоемко, но она получается настолько вкусной, что не описать словами. Ее с большим удовольствием будут есть не только взрослые, но и дети.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перловка 0,5 стакана
- Вода 1-1,5 стакана
- Молоко 250 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Вымойте перловку и выложите ее в емкость.
Шаг 3
Залейте крупу водой и оставьте ее на ночь.
Шаг 4
Затем выложите крупу в ковш или кастрюлю, залейте ее молоком. Его должно быть минимум в три раза больше, чем перловки.
Шаг 5
В большую кастрюлю налейте воду и установите сверху ковш с кашей.
Шаг 6
Варите ее на пару в течение 3-4 часов. За это время молоко обязательно должно стать по вкусу, как томленое и изменить цвет на светло-коричневый.
Шаг 7
Перловая каша готова! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Перловая каша Петра Первого"
Оценить рецепт
5.0
13
Добавить комментарий
Александр Голоднов
22.11.2022 20:07
Меньшая кострюля должна стоять одним концом косаясь дна большей кастрюли. Подливать все время воду в большую кастрюлю.Каша должна при кипении воды прыгать,перемешивая содержимое. Готовится блюдо 6часов.
Ольга Драч
13.11.2021 12:57
отличная каша! Теперь одна из любимых в нашей семье
Похожие рецепты
Перловая каша со свеклой
Свекла
Крупа перловая
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Это блюдо можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира или теплого салата. Свекла придает перловой каше не только насыщенный малиновый цвет, но еще и пикантную сладость и приятный вкус.
Перловая каша с фасолью, тыквой и беконом
Куриный бульон
Тыква
Крупа перловая
Белая фасоль
Бекон
Вино красное
Растительное масло
Чеснок
Розмарин
Лук
Морковь
Помидор
Зелень
Соль
Лавровый лист
Перец черный
Перловку не все любят, а если приготовить её с фасолью и беконом? Можно разнообразить кусочками запеченной тыквы, ароматными специями...От такой каши точно никто не откажется!
Каша перловая постная
Шампиньоны
Перловая крупа
Морковь
Соль, петрушка, растительное масло
Перловая каша очень полезна для организма. Она заряжает энергией на весь день, поэтому ее хорошо употреблять с утра. А если в нее добавить грибочки, то получится настоящее царское блюдо!
Перловка с сыром
Крупа перловая
Сыр
Масло сливочное
Соль
Лук зеленый
Даже обычной перловке можно придать интересный вид и вкус, если добавить всего лишь немного вашего любимого сыра и зеленого лука. Берите рецепт на вооружение!
Перловая каша с картофелем
Вода
Перловка
Масло растительное
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться интересным способом приготовления перловой каши с картофелем. Это блюдо из литовской кухни, также известное под названием «шелковая каша».
Каша перловая
Молоко
Перловая крупа
Сливочное масло
Сахар
Соль
Рецепт приготовления каши из зерен ячменя.
Перловая каша
Вода
Крупа перловая
Чеснок
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Если вам кажется, что вы не любите перловую кашу, наверное, вы просто еще не пробовали приготовить ее по этому рецепту, в котором мы добавим в перловку лук и ароматный чеснок для насыщенного вкуса.
Суворовская каша
Вода
Крупа перловая
Пшено
Горох сушеный
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Соль
Постная каша из двух круп и гороха. Очень сытно и вкусно! Упоминается, что её некогда придумал Суворов в одном из походов, когда осталось всего понемногу. Солдатам каша пришлась по вкусу.
Армейская каша
Свинина или говядина
Перловая крупа
Чеснок
Томатная паста
Соль
Армейская каша известна многим еще со времен походов и приготовления пищи на костре. В армии и на войне во все времена готовили такую кашу с тушенкой, поскольку она питательная и вкусная.
