Перловая каша без замачивания

В данном рецепте приготовим перловую кашу без замачивания - получится простой и вкусный гарнир или отличное блюдо на завтрак. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перловая крупа 150 Грамм
Соль По вкусу
Вода 700 Грамм
Черный перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

56 ккал

Калорийность

2 г

Белки

0 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления перловой каши без замачивания. Важно выбрать качественную перловку, лучше сорт голландка, которая действительно быстро варится.

Шаг 2

Перловку промойте холодной водой.

Шаг 3

Всипятите воду и всыпьте перловую крупу.

Шаг 4

Варите перловку после закипания 10 минут, на поверхности появится пена и вода станет мутной.

Шаг 5

Слейте мутную воду с перловки, промойте крупу, снова вкипятите новую порцию воды и всыпьте перловку. Пусть перловка варится до готовности еще 20 минут. В конце посолите крупу по вкусу.

Шаг 6

Перловая каша без замачивания готова - она рассыпчатая и мягкая. В горячую кашу можно добавить кусочек сливочного масла или же полить оливковым по вкусу. Приятного аппетита!