Перловка на бульоне

Сытная и вкусная перловка на бульоне придется по вкусу всей семье. Полезная каша всегда будет к месту на вашем столе. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон куриный 400 Грамм
Перловка 150 Грамм
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

112 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления перловки на бульоне.

Шаг 2

Перловку промойте и замочите в воде на 5-6 часов. Крупа набухнет и быстрее сварится.

Шаг 3

В кипящий бульон всыпьте перловку. Если бульон у вас уже соленый, то специи можно не добавлять.

Шаг 4

Варите перловку 25-30 минут на медленном огне до мягкости крупы. Если бульон не выкипел, ничего страшного, каша получится более сочной. Выключите огонь и закройте кастрюлю крышкой, дайте каше настояться 10-15 минут.