1 ч. 10 мин

Oksana2019

Картофельный суп с перловкой

Картофельный суп с перловкой — это отличный вариант вкусного и сытного обеда для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 200 грамм
Картофель 3 штуки
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Перловая крупа 60 грамм
Соль 0.5 ч. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки
Зелень 1 пучок

Калорийность

143 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Курицу сварите в чистой воде до готовности.

Шаг 3

Лук с морковью нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.

Шаг 4

Вареную курицу нарежьте маленькими кусочками.

Шаг 5

Перловую крупу хорошо промойте, выложите в кипящий бульон и варите 30-35 минут.

Шаг 6

Картофель очистите, нарежьте кубиками, добавьте к перловой крупе и перемешайте. Жареные овощи выложите в бульон и варите все 20-25 минут.

Шаг 7

В конце добавьте нарезанное куриное мясо и дайте супу постоять 10-15 минут.

Шаг 8

Картофельный суп с перловкой готов. Посыпьте суп рубленой зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Добавить комментарий

Владимир Иванович

11.04.2021 09:50

Очень сытный суп с перловкой получается. Понравился-вкусно.

Похожие рецепты

Суп "Рассольник" классический с перловкой

Огурец соленый Картофель Свинина на косточке Перловая крупа Морковь Репчатый лук Растительное масло Лавровый лист Соль Черный молотый перец Зелень

Известный и любимый всеми рассольник имеет длинную историю. Его варили на Руси ещё в 15 веке, но тогда называли суп по-другому. Со временем он видоизменялся, но сейчас многие знают базовый рецепт.

2 ч.

4.0

120

Суп с перловой крупой

Перловая крупа Спаржа Оливковое масло Репчатый лук Морковь Стебель сельдерея Шампиньоны Болгарский перец Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Чтобы в обед насытится только супом, советую вам готовить супы с крупами. Очень вкусным получается суп с перловой крупой. Варится с овощами. Очень сытно!

1 ч.

–

3.1

–

Овощной суп с перловкой

Овощной бульон Замороженная кукуруза Перловая крупа Оливковое масло Томатная паста Чеснок Чесночный порошок Порошок паприки Лук Морковь Картофель Консервированные томаты в собственном соку, банка Зелень петрушки Соль, перец Сок и цедра лимона Приправы

Суп с перловкой часто готовили наши бабушки. Почему-то сегодня о нем забыли. Думается, незаслуженно.

45 мин

4.3

–